Ein wichtiger Parameter in der Milchverarbeitung

31.05.2022 - Bei der Erzeugung und Verarbeitung von Milch und Milchprodukten hat die Einhaltung größtmöglicher Hygiene höchste Priorität. Während einige Mikroorganismen für die Erzeugung von...

Emmi: Keinen Tropfen Milch verschwenden

04.02.2022 - Das Traditionsunternehmen Emmi ist mit einem Umsatz von rund 3,7 Mrd. CHF die größte Milchverarbeiterin der Schweiz. Seit jeher ist man sich bei Emmi der damit einhergehenden...

Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2021

12.10.2021 - Neue Lösungsansätze für ein altes, wirtschaftlich wie ökologisch hochrelevantes Problem der Milchverarbeitung zu erforschen – das war das Anliegen von Dr. Karin Sebald und Dr...

Bau einer wachstumsorientierten Molkerei in Rekordzeit

23.05.2018 -

Im März 2014 beschloss die Generalversammlung der Meiereigenossenschaft eG Viöl mit überwältigender Mehrheit, ihren Milchverarbeitungsbetrieb auf der grünen Wiese neu zu...

Die Allgäuer Hof-Milch übernimmt den Arla Standort in Sonthofen

23.05.2018 -

Die Allgäuer Hof-Milch GmbH übernimmt zum 1.

Der Systemanbieter für die Nahrungsmittelindustrie GEA meldet Zahlen zum dritten Quartal

19.12.2016 -

Im dritten Quartal 2016 hat GEA einen Auftragseingang von 1.084 Mio.

Molkereigenossenschaft Arla plant Schließung der Molkerei für Frischmilch in Hatfield Peverel

31.03.2016 -

Nach umfassender Prüfung der Anforderungen für die Milchverarbeitung in Großbritannien beabsichtigt die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods ihre Frischmilch...

„BioBooster bei ARLA“

25.11.2015 -

Abwässer in der Milchverarbeitung sind nicht so einfach zu klären.