Topstories-Übersicht | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

21.03.2019
TopstoriesBetriebstechnik, Dienstleistungen
Halal, lean, Industrie 4.0? Produktionsverantwortliche stellen sich neuen Herausforderungen
Über 140 Teilnehmer waren der Einladung zum 12. Fresenius Jahresauftakttreffen am 22. und 23. Januar 2019 nach Dortmund gefolgt. Ob Anlagen und Umfeld, Sicherheit von Anlagen, Prozessen und Daten, Energiemanagement oder Führung und ...
20.03.2019
TopstoriesAnlagenbau und Komponenten
Doppelschraubenpumpe bietet einen signifikant höheren Wirkungsgrad
„Fristam ist der weltweit einzige Pumpenhersteller, der ein komplettes Produktspektrum im Bereich berührungslos laufender hygienischer Pumpen anbietet. Das umfasst normalsaugende, selbstansaugende und Hochdruck-Kreiselpumpen.
19.03.2019
TopstoriesAnlagenbau und Komponenten
Wärmerückgewinnung bei der Prozesslufterzeugung
Bei Prozessluft-Anwendungen können Betreiber gehörig ins Schwitzen geraten. Prozess- bzw. Druckluft ist schließlich die mit Abstand teuerste Energieform. Dies liegt in der Physik begründet, speziell in den Gesetzen der Thermodynamik. Keine ...
18.03.2019
TopstoriesVerpackung und Kennzeichnung
Wissenschaftler der Hochschule Fulda untersuchten die Handhabbarkeit handelsüblicher ...
In der vorliegenden Studie der Hochschule Fulda werden handelsübliche Faltschachtelverpackungen auf ihre Handhabbarkeit untersucht, die sich in der Anzahl und Lage der Öffnungshilfen bzw. Perforationen unterscheiden. Teeverpackungen aus ...
15.03.2019
TopstoriesAnlagenbau und Komponenten
Erste Gewerbeanlage für Kraft-Wärme-Kälte-Kopplung und LNG-Kälterecycling
https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/kraft-waerme-kaelte-kopplung-von-ecoenergytherm-der-backwareniIm sächsischen Döbeln setzt ein großer Tiefkühlkost-Vertrieb auf ein progressives Energieversorgungsystem, welches ...
13.03.2019
TopstoriesFooddesign, Hygiene und Überwachung
Produktentwicklung mit Mikroalgen für eine umweltschonende Ernährung unter Einbeziehung von ...
Der Bedarf an eiweißliefernden Lebensmitteln wächst. Die Fleischerzeugung lässt sich aber nicht unbegrenzt steigern. Derzeit wird von Wissenschaftlern der Universität Göttingen intensiv erforscht, ob sich die Mikroalge Spirulina als ...
11.03.2019
TopstoriesFooddesign, Hygiene und Überwachung
Shimadzu bestimmt höhere Alkohole und Ethylacetat in Wein im Gas-Chromatographen und im ...
Geschmack und Aroma von Weinen lassen sich mit dem Anteil der verschiedenen Alkohole und Lösungsmittel wie Methanol, Butanol und Ethylacetat in Zusammenhang bringen. Allerdings sollen sie, neben Dehydrierung, Histaminen, Sulfiten und ...
07.03.2019
TopstoriesAnlagenbau und Komponenten
Betriebs- und Steuerluft bei der Warsteiner Brauerei
Seit Jahrzehnten arbeitet die Warsteiner Privatbrauerei mit Drucklufttechnik von Atlas Copco. Als zuletzt der Austausch mehrerer in die Jahre gekommener Maschinen anstand, wurden gemeinsam zwei neue Konzepte für die Erzeugung der Betriebs- ...

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