Topstories-Übersicht | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

19.02.2019
TopstoriesAnlagenbau und Komponenten
Ausfallursachen von Elastomerdichtungen präzise ermitteln – Know-how von C. Otto Gehrckens zur ...
Die meistverbaute Dichtung, der O-Ring, soll zuverlässig seine Dichtfunktion erfüllen. Hierfür steht dem Anwender eine Vielzahl unterschiedlicher Werkstoffe zur Verfügung, die auf die jeweiligen Anwendungsbedingungen abgestimmt sein müssen.
18.02.2019
TopstoriesIT und Automatisierung
Die Datendrehscheibe als erfolgreicher Weg zur Digitalisierung mit End-to-end Business-Analytics ...
Fachleute und Digitalisierungsexperten sind sich einig: Bereits in den nächsten Jahren werden sich – bisher noch separate – Geschäftsbereiche der Unternehmen und Partner-Unternehmen übergreifend weiter vernetzen. Die ...
23.01.2019
TopstoriesIT und Automatisierung
Simultanplanung mit Add*one integriert Bedarfsprognose, Produktionsprogrammplanung und ...
Lebkuchen gilt in Deutschland als beliebtestes Weihnachtsgebäck. Um der immensen Nachfrage auf Verbraucherseite gerecht zu werden, müssen Süßwarenhersteller schon frühzeitig mit der Produktion beginnen. Ein neuartiges Verfahren hilft ihnen ...
14.01.2019
TopstoriesFooddesign, Hygiene und Überwachung
Der Joghurtbecher im Kamerabild: Perfektion in der Qualitätskontrolle verpackter Milchprodukte bei ...
Der Einsatz von Bildverarbeitungstechnik in der Lebensmittelindustrie kann Herstellern einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil sichern. Dabei gilt besonderes Augenmerk den Produktverpackungen: Nicht nur die Verpackungen selbst müssen auf ...
18.12.2018
TopstoriesAnlagenbau und Komponenten
Nachprüfbare Druckluftqualität für französische Spezialitäten der Lebensmittelindustrie
Produzierende Unternehmen der Lebensmittelindustrie müssen sicherstellen, dass die empfohlenen Grenzwerte an jeder Stelle im Produktionsprozess eingehalten werden. Das gilt auch für das Medium Druckluft, kommt es doch an vielen Stellen im ...
12.12.2018
TopstoriesAnlagenbau und Komponenten
"Bottling on Demand" baute Krones rund um das intelligente Transportsystem Acopostrak von B&R
Das Internet und der Onlinehandel haben das Verhalten der Konsumenten verändert. Besonders die junge Generation der Digital Natives setzt auf Individualität statt auf anonyme Massenprodukte.
12.12.2018
TopstoriesFooddesign, Hygiene und Überwachung
Falsche Lebensmittel und echte Probleme: Herausforderungen für Analytik und Qualitätssicherung bei ...
Auf Einladung der Akademie Fresenius trafen sich am 6. und 7. November 2018 Laborleiter der Lebensmittelindustrie in Düsseldorf. Gemeinsam mit Experten aus Wissenschaft und Überwachungsbehörden diskutierten sie aktuelle Herausforderungen ...
12.12.2018
TopstoriesFooddesign, Hygiene und Überwachung
Quo Vadis – Omics-Technologien in der Lebensmittelanalytik: Strategien zur Sicherung der ...
Der Betrug mit Lebensmitteln (engl. Food Fraud) ist eine zunehmend globale Herausforderung auf allen Stufen der Lebensmittelprozesskette. In der Folge ist die Sicherung der Lebensmittelauthentizität einer der maßgeblichen Schwerpunkte in ...

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