Topstories-Übersicht | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

05.11.2020
TopstoriesFooddesign, Hygiene und Überwachung
Inline-Inspektionssystem erkennt Mikrolöcher in Bierfässern
Eine Beschwerde vom Markt, weil das Bier im Fass nicht die gewünschte Qualität, kein oder in unzureichender Menge CO2 hatte? Eine Palette, ruiniert durch ein Bierfass und das Produkt gänzlich verloren?
04.11.2020
TopstoriesFooddesign, Hygiene und Überwachung
Humane Oligosaccharide als Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene
Humane Oligosaccharide (HMO) werden seit längerem als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. Aufgrund von gesundheitlichen Vorteilen wie z. B. einem präbiotischen Effekt und der Förderung der Entwicklung eines gesunden ...
03.11.2020
TopstoriesVerpackung und Kennzeichnung
GS1-konforme Paletten-Etikettierung bei - 10 °C
Je nach Stimmung sollte man immer verschiedenste Eisvarianten im Haus haben: Von kleinen Eispralinen für zwischendurch, über größeres Stieleis zum Nachtisch bis hin zu Literboxen, die gemütlich auf dem Sofa gelöffelt werden können. Genau ...
02.11.2020
TopstoriesAnlagenbau und Komponenten
Kohlendioxid aus Trockeneispellets sorgt für beste Fleischqualitäten ohne Fleischporen
Die schnelle Kühlung von Fleisch mit dem Bodeneintragssystem Accu-Chill Lixshooter von Linde sichert hohe Qualität.
30.10.2020
TopstoriesAnlagenbau und Komponenten
Besserer Corona-Schutz und Lufthygiene für die Lebensmittelindustrie
Wie die Corona-Pandemie zeigt, gehört neben der Lebensmittelsicherheit der Infektionsschutz zu den wichtigsten Herausforderungen der Lebensmittelindustrie. Dies gilt besonders bei der Verarbeitung von Fleisch, Fisch und Milchprodukten. ...
29.10.2020
TopstoriesIT und Automatisierung
Die Traditionsbrauerei Fohrenburg verbraucht 100.000 kWh Strom weniger pro Jahr und sparte so 53 t ...
Die Klimaziele der Europäischen Union sind eng verknüpft mit der Thematik einer verbesserten Energieeffizienz. Knappe Ressourcen sollen so geschont und der CO2-Ausstoß vermindert werden. Viele Industrieunternehmen haben bereits damit ...
28.10.2020
TopstoriesVerpackung und Kennzeichnung
Umverpackung ohne Folie: Jägermeister geht einen großen Schritt in Richtung Robotik für mehr ...
Die Nachfrage nach den 20-ml-Flaschen „Mini-Meisters“ des Premiumlikörherstellers Jägermeister steigt weltweit. Doch die bisherigen Verpackungsanlagen der Mast-Jägermeister SE in Kamenz, Sachsen, waren den zunehmenden ...
27.10.2020
TopstoriesAnlagenbau und Komponenten
Neues Sudhaus von Krones ermöglicht Dreischichtbetrieb
Die Verbindung zwischen Krones und der Kaiserdom Brauerei schreibt eine lange Geschichte: Die erste Krones Maschine, einen Etikettierer für Bügelverschlussflaschen, setzte die Traditionsbrauerei bereits 1959 ein und seit 1968 braut sie mit ...

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