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Keyword: Deutsches Reinheitsgebot

News

Trauer um Prof. Ludwig Narziß

09.02.2023 -

Der Deutsche Brauer-Bund trauert um Prof. Dr. Ludwig Narziß, der am 29. November 2022 im Alter von 97 Jahren verstorben ist.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Schnelle Analytik von Bier

08.09.2022 -

Die neue Applikation ermöglicht eine Trennung in unter fünf Minuten und Rückschlüsse auf Bittersäuren und Iso-Bittersäuren sowie dem IBU (International Bitterness Unit)....

Anlagenbau und Komponenten

Schläuche für den Brauerei-Alltag

09.02.2022 - Hopfen, Gerstenmalz und klares Wasser sind die wesentlichen Zutaten für eines der beliebtesten Getränke: für Bier. Der weltgrößte Hopfenhändler, die Barthhaas Group aus Nürnberg...

News

Julian Menner wird Geschäftsführer bei Glaabsbräu

14.10.2021 - Glaabsbräu hat Julian Menner (33, Bild), der seit Februar 2015 Braumeister der ältesten Brauerei Südhessens ist, zum 1. Oktober 2021 zum Geschäftsführer ernannt. Der...

News

Erfolgreiche Geschäftsentwicklung für Glaabsbräu

25.05.2018 -

Zwölf Monate nach Einführung ihres neuen Markenauftritts und einer Sortimentserweiterung zog Glaabsbräu in Seligenstadt am 2.

Anlagenbau und Komponenten

Lebensmittelsicherheit und Hygiene: Contitech bietet mit der Purpurschlange eine Schlauchverbindung für Brauereien an

ContiTech AG -

Der internationale Industriepartner Contitech unterstützt Brauereien bei der Einhaltung des inzwischen 500 Jahre alten Reinheitsgebots.

News

Bundesminister Christian Schmidt und DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer überreichten den Bundesehrenpreis an 22 deutsche Brauer

10.05.2016 -

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat 22 deutsche Brauereien mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet.

Ehrenamtliches Engagement

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