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Keyword: BLE

News

Milchpreis 2022

12.05.2023 -

2022 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 53,18 Eurocent/kg konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Statistisches Jahrbuch über Ernährung, Landwirtschaft und Forsten 2021

Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) - Ob Zahlen zur Betriebsstruktur, zum Nahrungsmittelverbrauch oder Außenhandel: Das Statistische Jahrbuch enthält umfangreiche Daten zu allen Bereichen der Land-, Forst- und...

News

57,3 kg Fleisch pro Person: Verzehr sinkt weiter

19.04.2021 - Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch lag 2020 mit 57,3 kg so niedrig wie noch nie seit Berechnung des Verzehrs im Jahr 1989. Das geht aus den vorläufigen Angaben der Versorgungsbilanz...

News

Import und Export von Fleisch seit 1994

11.09.2020 - Nach Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zählt Deutschland zu den wichtigsten Importeuren und Exporteuren von Fleisch weltweit. Bei Geflügel- und...

News

Start-up aus NRW entwickelt kalorienfreien Zucker

20.08.2018 -

Das Start-up „Savanna Ingredients“ aus Elsdorf bei Köln stellt erste Mengen von echtem Zucker ohne Kalorien her.

Ehrenamtliches Engagement

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