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Keyword: Universität Bayreuth

News

Stipendium der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung

31.08.2023 -

Ab dem Wintersemester 2023/24 unterstützt die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung Herrn Solomon Nkaka als neuen Stipendiaten, der sich in seinem Promotionsvorhaben dem aktuellen...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Echtheits- und Qualitätsscreening von Lebensmitteln

21.06.2023 -

Die Verfälschung von Lebensmitteln ist vermutlich so alt wie die Menschheit. In den letzten Jahren gab es jedoch dramatische Fälle von Lebensmittelbetrug, von denen ganze...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Echtheits- und Qualitätsscreening von Lebensmitteln

06.06.2023 -

Die Verfälschung von Lebensmitteln ist vermutlich so alt wie die Menschheit. In den letzten Jahren gab es jedoch dramatische Fälle von Lebensmittelbetrug, von denen ganze...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Qualitätskontrolle in der Fleischindustrie: Mobiles Handmessgerät von Freshdetect für die Eingangskontrolle

30.10.2017 -

Die Qualitätskontrolle eingehender Ware ist in fleischverarbeitenden Betrieben eine komplexe Aufgabe.

Ehrenamtliches Engagement

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