Clean Label, halal, koscher, vegan – aktuelle Trends erfordern auch für Süßwaren neue Rezepturen und Verpackungen

11.08.2020 - Industriell produzierte gezuckerte Kondensmilch (GKM) ist neben Milchpulver und Butterfett eine der wichtigsten milchbasierten Zutaten für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie...

Corona-Krise: enorme Anstrengungen der deutschen Süßwarenindustrie

27.04.2020 - Trotz täglich neuer Herausforderungen unternimmt die deutsche Süßwarenindustrie in der aktuellen Coronavrius-Krise alle Anstrengungen, um bei Verbrauchern beliebte Produkte wie...

Prosweets Cologne mit hoher Ausstellerzufriedenheit

24.04.2020 - Für die 260 Aussteller verlief die Prosweets Cologne 2020 auf ganzer Linie positiv. Über 18.000 Fachbesucher aus mehr als 100 Ländern wurden im Laufe der viertägigen Messe...

Produktionsoptimierung und Reduzierung der Abwasserkosten mit dem ATAGO Prozessrefraktometer

26.03.2020 - Licht ändert an der Grenzfläche zwischen zwei Medien die Richtung, weshalb ein Strohhalm in einem Glas Wasser dem Betrachter geknickt erscheint. Refraktometer nutzen bei der...

Jennifer Picenoni ist neues Mitglied der Konzernleitung bei Lindt & Sprüngli

03.02.2020 - Die Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG gaben am 19. Dezember bekannt, dass Dr. Jennifer Picenoni vom Verwaltungsrat zum neuen Mitglied der Konzernleitung ernannt wurde. Ab...

Prosweets 2020: Nachhaltigkeit und Digitalisierung für verpackte Süßwaren und Snacks

10.12.2019 -

Welche Anforderungen müssen Verpackungen für Süßwaren und Snacks im Jahr 2020 und darüber hinaus erfüllen? Antworten auf diese Frage liefert die Prosweets ­Cologne, die...

50 Jahre ISM 2020: Trendthemen für die Süß- und Snackwaren der Zukunft

10.12.2019 -

Schon ein halbes Jahrhundert lang trifft sich die Süß- und Snackwarenbranche in Köln zu ihrer größten Leistungsschau weltweit.

Sappi und Constantia Flexibles unterstützen Nestlé bei einer Verpackung aus recycelbarem Papier für den Snack-Riegels „YES!“

10.12.2019 -

Weltweit steigt die Nachfrage nach umweltfreundlichen und nachhaltigen papierbasierten Verpackungslösungen.