Fraunhofer IVV | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

16.09.2020
News
Anuga Foodtec 2021: Lösungen für zukunftsweisende Nahrungsmittel und Getränke
Wie sehen die Lebensmittel der Zukunft aus? Diskussionen um Inhaltsstoffe, Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette, Gesundheit und Ressourcenschonung treiben die Entwicklung neuer Nahrungsmittel und Getränke. Aber auch ...
17.04.2020
News
Andrea Büttner übernimmt geschäftsführende Institutsleitung im Fraunhofer IVV
Zum 1. April 2020 übernahm Prof. Dr. Andrea Büttner die geschäftsführende Institutsleitung im Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising. Frau Prof. Büttner wurde bereits am 1. November 2019 zur ...
15.01.2020
News
Prof. Dr. Andrea Büttner ist neue Institutsleiterin im Fraunhofer IVV
Zum 1. November 2019 wurde Dr. Andrea Büttner (Bild) als Institutsleiterin des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Freising berufen. Ab 1. November wird das Fraunhofer IVV von Prof. Dr. Andrea Büttner gemeinsam ...
31.07.2019
Topstories
Linde: Lebensmitteltechnisches Anwendungszentrum ATZ ermöglicht Praxistests im Original-Maßstab
Bei der Entwicklung neuer Anlagen und Verfahren steht der Einsatz virtueller Medien und softwarebasierter Simulationen derzeit in vielen Industriebranchen hoch im Kurs. In der Lebensmitteltechnik führt jedoch weiterhin kein Weg an ...
18.04.2019
Produkte
Reinigung 4.0 - mobiles Reinigungsgerät für Verarbeitungsanlagen
Auf der internationalen Leitmesse der Fleischwirtschaft Iffa zeigt das Fraunhofer IVV, wie Anlagen der Fleischverarbeitung mit neuen Technologien effizient gereinigt werden. ...
20.02.2018
Topstories
Fraunhofer IVV entwickelt ein Mobile Cleaning Device (MCD) mit optischen Sensorsystemen und ...
Am Fraunhofer IVV Dresden wird ein mobiles Reinigungsgerät entwickelt, dass dank optischem Sensorsystem zur Schmutzerkennung den Reinigungsbedarf in Anlagen erkennt, daraufhin die Parameter zur Reinigung individuell festlegt und diese ...
11.12.2017
Topstories
Messe-Duo ISM und Prosweets in Köln vom 28.-31. Januar 2018
Mit über 300 Ausstellern stellt sich die Prosweets Cologne 2018, internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie, gewohnt breit auf. Neben den führenden Anbietern der Zulieferbranche sind erneut zahlreiche kleinere und ...
27.10.2017
Topstories
Proteinmehl: Das Fraunhofer IVV hat eine Technologie zur vollständigen Fraktionierung von ...
Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV hat eine Technologie zur vollständigen Fraktionierung von Sonnenblumenkernen entwickelt. Dabei werden Sonnenblumenproteinmehle mit hervorragender sensorischer Qualität und ...
19.04.2017
Topstories
Die Interpack 2017 zeigt die Trends der modernen Lebensmittel- und Getränkeverpackung
Moderne Verpackungen – sie denken mit, erinnern uns, machen Lebensmittel haltbarer, man kann sie auf Knopfdruck erwärmen, sie beeinflussen unsere Sinne mit Aussehen, Geruch und Haptik und manchmal können sie sogar sprechen. Was ...

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