Bier | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

20.05.2019
News
DLG-Sensorik Award 2019 für Michael Féchir
Der Lebensmitteltechnologe Michael Féchir (Hochschule Trier) ist mit dem Sensorik Award 2019 der DLG (
22.04.2019
News
Neumarkter Lammsbräu nachhaltig erfolgreich
Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu legte am 10. April 2019 die wichtigsten Kennziffern des Unternehmens zum Geschäftsjahr 2018 sowie eine Vorschau auf das laufende Jahr 2019 vor. 2018 war für Neumarkter Lammsbräu ein äußerst ...
19.12.2018
Produkte
Carlsberg Deutschland und Budweiser Budvar
Ab dem 1. Januar 2019 wird Carlsberg Deutschland Gastronomie-Vertriebspartner von Budweiser Budvar in Deutschland. Die Zusammenarbeit ist zunächst für drei Jahre geplant.
10.12.2018
Topstories
UL-S Dampfkessel im Einsatz: Die Park & Bellheimer Brauereien setzen auf ein neues ...
Inmitten des Pfälzer Waldes sind die traditionsreichen Park & Bellheimer Brauereien zu Hause. Die feste Verankerung der Brauereien in der einzigartigen, naturreichen Region spiegelt den unverwechselbaren Geschmack ihrer ...
06.12.2018
News
European Beer Star mit Rekordbeteiligung: 2.344 Biere aus 51 Ländern
Bereits zum 15. Mal wurden 2018 die besten Biere der Welt ermittelt. Die Wettbewerbs-Verkostung mit 144 Jury-Mitgliedern fand am 12. Oktober in der Akademie Doemens in Gräfelfing (bei München) statt.
30.10.2018
Topstories
Bier-Aromen: natürliche Systeme für charakterstarke und spannende Geschmackskompositionen
Die Deutschen trinken immer weniger Bier: Auch 2017 ist der Bierabsatz gesunken – um 2,5 % im Vergleich zum Vorjahr. Seit 1993 hat sich der Absatz hierzulande sogar um mehr als 16 % verringert, das entspricht ...
24.10.2018
Topstories
Brauprozess: Innovative Ideen sorgen für den richtigen Geschmack in der Brauerei Fohrenburg
Wer ein Einhorn im Wappen hat, muss wohl an Magie und an das Gute glauben. Seit 1260 ist das Einhorn Wappentier von Bludenz und zugleich das Markenzeichen der Brauerei Fohrenburg. Im Produktionsalltag setzt man statt auf Magie lieber auf ...
12.07.2018
News
Die Meierei-Brauerei am Jungfernsee in Potsdam
Wenn man im Havelland am Jungfernsee in Ufernähe ein romantisches Gebäude (Abb. 2) betritt, steht man direkt im Sudhaus! Ein Blick nach links auf eine Tafel verrät den Besuchern in Kreideschrift: Heute entsteht Sud hell (Abb. 1).
10.07.2018
News
Bundesministerin Julia Klöckner wird neue „Botschafterin des Bieres“
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner (Bild), ist die neue „Botschafterin des Bieres“. Auf dem Deutschen Brauertag am 13. Juni 2018 in Berlin wurde die stellvertretende CDU-Vorsitzende von ...
29.05.2018
News
Neuer Vorsitzender der DLG-Kommission für Bier
Willy Schmidt (Bild links) ist von den Mitgliedern der Bier-Kommission der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum neuen Vorsitzenden gewählt worden. Er folgt auf Dr. Andreas Ludwig (Bild rechts), der dem Gremium seit 2015 ...

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