Bier | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

20.05.2021
Produkte
Absatzchancen mit neuer Zapfanlage
Mit der Einführung von draft 2 go ebnet Schäfer Container Systems, Hersteller von Behältersystemen für Getränke sowie von IBC und Sonderbehältern, den Weg für neue Gastronomiekonzepte. Das Alleinstellungsmerkmal der mobilen Zapfanlage ist ...
29.04.2021
Topstories
Dosenfüller realisieren ein breites Spektrum von Getränken und Formaten
Leicht, platzsparend, handlich: Die Getränkedose erlebt eine Renaissance. Nahezu auf der ganzen Welt lässt sich ein höherer Absatz beobachten, der mit steigenden Marktanteilen einhergeht. In Deutschland bspw. stieg die Zahl zwischen 2017 ...
19.04.2021
News
Neumarkter Lammsbräu trotz Corona erfolgreich
Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu legte am 9. März 2021 die wichtigsten Kennziffern zum zurückliegenden Geschäftsjahr vor und gab eine Vorschau auf das Laufende: Trotz Corona konnte das Oberpfälzer Traditionsunternehmen über alle ...
16.04.2021
Topstories
Produktetiketten als Orientierungshilfe beim Einkauf
Ihre Etiketten sollen die Aufmerksamkeit gezielt auf das Produkt lenken – und bereits durch Material, Motiv und Farbgebung bestimmte Assoziationen beim Konsumenten wecken? Oder möchten Sie mit bunten Aufklebern auf spontane ...
16.04.2021
Topstories
Energiekosten der Druckluftstation um 25 % gesenkt
Das Einbecker Brauhaus, eine der ältesten Brauereien der Welt, wurde im 14. Jahrhundert gegründet, wobei die älteste noch vorhandene Rechnung über den Verkauf von Einbecker Bier aus dem Jahr 1378 stammt. Druckluft kommt im ...
10.02.2021
News
Brauereien mit Absatzverlusten in historischen Dimensionen
Verstärkt durch den seit Anfang November bestehenden Lockdown erreichen die Absatzverluste und Umsatzrückgänge der deutschen Brauereien für das Jahr 2020 historische Dimensionen. „Die Situation ist dramatisch und in der ...
09.02.2021
News
Peter Winter in der Geschäftsleitung der Pfungstädter Brauerei
Gemäß einer Pressemeldung der Pfungstädter Brauerei von 18. Dezember 2021 konnte nach jahrelangen Bemühungen der Verkaufsprozess abgeschlossen werden. Am 17. Dezember hatte das Amtsgericht Darmstadt dem Verkauf an Lauer zugestimmt. Damit ...
09.02.2021
News
Alfa Laval erwirbt Schlüsseltechnologie für nachhaltige Bierproduktion
Alfa Laval hat zum Jahresende 2020 das US-amerikanische Getränketechnologie-Unternehmen Sandymount übernommen. Damit sichert sich Alfa Laval die einzigartige, patentierte Membrantechnologie Revos zur Bierkonzentrierung.
04.01.2021
Topstories
Säure- und Zuckeranalyse mit einer Dual-Injektion Nexera XR UHPLC
Ein häufig eingesetzter Prozess, um Rohstoffe zu genießbaren und geschmackvollen Lebensmitteln zu verarbeiten, ist die Fermentation. Dabei zerkleinern Mikroorganismen komplexe Inhaltsstoffe und wandeln sie in wichtige Geschmacks- oder ...
08.12.2020
News
Neustart der Pfungstädter Brauerei
Laut einer Pressemeldung kann die Pfungstädter Brauerei das Schutzschirmverfahren verlassen und Anfang Dezember 2020 neu starten. Am 17. November 2020 haben die Gläubiger dem Insolvenzplan zugestimmt, sie erhalten eine Quote von ...

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