Bier | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

04.01.2021
Topstories
Säure- und Zuckeranalyse mit einer Dual-Injektion Nexera XR UHPLC
Ein häufig eingesetzter Prozess, um Rohstoffe zu genießbaren und geschmackvollen Lebensmitteln zu verarbeiten, ist die Fermentation. Dabei zerkleinern Mikroorganismen komplexe Inhaltsstoffe und wandeln sie in wichtige Geschmacks- oder ...
08.12.2020
News
Neustart der Pfungstädter Brauerei
Laut einer Pressemeldung kann die Pfungstädter Brauerei das Schutzschirmverfahren verlassen und Anfang Dezember 2020 neu starten. Am 17. November 2020 haben die Gläubiger dem Insolvenzplan zugestimmt, sie erhalten eine Quote von ...
26.11.2020
Produkte
Online-Shop erweitert Sortiment im Bereich Prozesssensoren
Für alle Kunden in der Lebensmittelproduktion bietet der Online-Shop Automation 24 ab sofort Leitfähigkeitssensoren von Ifm Electronic an. In zwei verschiedenen Ausführungen erhältlich, lassen sich damit Konzentration und Leitfähigkeit ...
05.11.2020
Topstories
Inline-Inspektionssystem erkennt Mikrolöcher in Bierfässern
Eine Beschwerde vom Markt, weil das Bier im Fass nicht die gewünschte Qualität, kein oder in unzureichender Menge CO2 hatte? Eine Palette, ruiniert durch ein Bierfass und das Produkt gänzlich verloren?
29.10.2020
Topstories
Die Traditionsbrauerei Fohrenburg verbraucht 100.000 kWh Strom weniger pro Jahr und sparte so 53 t ...
Die Klimaziele der Europäischen Union sind eng verknüpft mit der Thematik einer verbesserten Energieeffizienz. Knappe Ressourcen sollen so geschont und der CO2-Ausstoß vermindert werden. Viele Industrieunternehmen haben bereits damit ...
27.10.2020
Topstories
Neues Sudhaus von Krones ermöglicht Dreischichtbetrieb
Die Verbindung zwischen Krones und der Kaiserdom Brauerei schreibt eine lange Geschichte: Die erste Krones Maschine, einen Etikettierer für Bügelverschlussflaschen, setzte die Traditionsbrauerei bereits 1959 ein und seit 1968 braut sie mit ...
24.09.2020
News
Neuer Brewery Operations Director bei Anheuser-Busch Inbev Deutschland
Maria Degener (Bild) übernahm zum 1. August 2020 die Rolle als Brewery Operations Director bei Anheuser-Busch Inbev für den deutschen Markt sowie für die gesamte Business Unit Central. Die gebürtige Deutsche, die in Bremen aufgewachsen ...
29.05.2020
Produkte
Molekularbiologische Analytik für Brauereien
Biotecon Diagnostics gibt den Launch seines neuesten Schnelltests für Brauereien, dem Foodproof Beer Screening 2 Lyo Kit, bekannt. Er weist mehr als 30 der wichtigsten bierverderbenden Bakterien nach und unterscheidet gleichzeitig zwischen ...
13.04.2020
News
Rotkäppchen-Mumm steigt bei Kollex ein
Kollex, die digitale Bestellplattform für den Getränkefachgroßhandel (GFGH) holt ein marktführendes Unternehmen im deutschen Sekt-, Wein- und Spirituosenbereich ins Boot. Die Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien ist als gleichberechtigter ...
10.03.2020
News
Rekordjahr für die Krombacher Gruppe
Erneut kann die Krombacher Gruppe einen Rekord feiern: Sowohl Ausstoß als auch Umsatz stiegen 2019 auf ein neues Bestniveau. Der Umsatz der Krombacher Gruppe stieg um +1,4% von 850,0 Mio. € (2018) auf 862,1 Mio. (2019) €. Die ...

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