Am 6. September 2024 eröffnete Multivac ein neues Kompetenzzentrum für Slicinglösungen in Buchenau (Dautphetal), das nach etwa zweijähriger Bauzeit in Betrieb genommen...
Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, überreichte Prof. Dr. Tanja Schwerdtle am 28.8.2024 die Ernennungsurkunde zur neuen Präsidentin des Max...
In der Nixtamalisation kochen die Maiskörner in Wasser mit Kalziumhydroxid. Nach dem Mahlen wird ein Teig bereitet und auf gusseisernen Platten (Comales) gebacken.
Welche Rolle Biogasanlagen in unserer künftigen Energieversorgung spielen sollten, hat die FAU im Auftrag des Fachverbandes Biogas in einer neuen Studie untersucht.
Das Formen von geschlungenen oder geknoteten Gebäcken zählt zu den anspruchsvollsten und gleichzeitig aber auch zu den arbeits- und zeitintensivsten Herstellungsprozessen...
Die CLK Fußballenkontrolle erkennt Fußballendermatitis bei Masthühnern, Enten und Puten. Das Kontrollsystem arbeitet mit einer Kamera und mit KI-Algorithmen.
