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Keyword: Schwermetalle

Betriebstechnik, Dienstleistungen

Analytica 2024 zeigt die Lebensmittelanalytik für eine nachhaltige Ernährung

07.02.2024 -

Die Schadstoffanalytik rückt neben den Klassikern wie Pestiziden und Schwermetallen zunehmend per- und polyfluorierte Alkylverbindungen, kurz PFAS, stärker in den Fokus.

News

Lebensmittelsicherheit in Deutschland

27.09.2023 -

Die MEAL-Studie des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) hat es in sich: MEAL steht für „Mahlzeiten für die Expositionsschätzung und Analytik von Lebensmitteln“.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Analyse von Pestiziden und Fremdstoffen in Wein

12.11.2021 - „In vino veritas“ – im Wein liegt die Wahrheit. Oder doch nicht? Viele, vor allem hochpreisige, Lebensmittel werden gefälscht. Auch im beliebten Rebensaft findet sich nicht immer...

Ehrenamtliches Engagement

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