Säure- und Zuckeranalyse mit einer Dual-Injektion Nexera XR UHPLC

17.12.2020 -

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Anuga Foodtec 2021: Lösungen für zukunftsweisende Nahrungsmittel und Getränke

10.09.2020 - Wie sehen die Lebensmittel der Zukunft aus? Diskussionen um Inhaltsstoffe, Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette, Gesundheit und Ressourcenschonung treiben die...

Produktschonende Förderung mit der neuen GEA Hilge Novatwin

23.03.2020 - Kundenwünsche und -anforderungen wie höchste hygienische Ansprüche an die produktschonende Förderung, dauerhafte Zuverlässigkeit, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und eine...

Erste Ernteschätzung für Zuckerrüben bestätigt die Branchen-Befürchtungen

17.10.2019 -

Anlässlich der Veröffentlichung der ersten Ernte- und Erzeugungsschätzung für Zuckerrüben 2019 wies Günter Tissen, Hauptgeschäftsführer der Wirtschaftlichen Vereinigung...

Jennewein Biotechnologie entwickelt Fermentationsverfahren für humane Milch-Oligosacharide

26.07.2019 -

Muttermilch ist das beste Nahrungsmittel für Neugeborene, das weiß die Wissenschaft schon seit über 100 Jahren.

Textur, Salzgehalt, Aromenkombinationen oder Süßeprofil entscheiden beim gleichen Grundprodukt über regionale Erfolgsaussichten

23.04.2019 -

Schlagworte wie „Glokalisierung“ oder „global denken, lokal handeln“ sind allgegenwärtig.

Jennewein Biotechnologie entwickelte ein Fermentationsverfahren für humane Milcholigosaccharide (HMO) in der Säuglingsnahrung

18.04.2019 -

Wie sich das Mikrobiom in der Kindheit entwickelt, hat Folgen für das ganze Leben.

Tankcontainer für Lebensmitteltransporte auf der Schiene – auch mit Rührwerk, Heizung oder Kälteisolierung

19.03.2019 -

In den letzten Jahrzehnten haben sich Tankcontainer als Transportmittel für flüssige Produkte fest etabliert.