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Keyword: Yeastin

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Proteine und Ballaststoffe aus Brauereihefe

30.08.2023 -

Gepulste elektrische Felder (PEF) optimieren in der Lebensmittelindustrie Produkte und Prozessen eingesetzt werden, ihre Potentiale sind noch lange nicht ausgeschöpft.

Ehrenamtliches Engagement

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