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Keyword: Vegane Proteine

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Proteinquelle Bierhefe statt Nutztiere

15.03.2023 -

Im Vergleich zu Protein aus Rindfleisch verbraucht Protein aus Bierhefe ca. 400 mal weniger Land, 250 mal weniger Wasser und produziert 80 mal weniger Treibhausgase.

Ehrenamtliches Engagement

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