Süßwarenindustrie | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

07.09.2020
Produkte
Sichere Rückverfolgbarkeit und Steuerung der Produktion von Premiumschokoladen mit Noax ...
Die Zotter Schokolade GmbH hat sich einer Produktionsweise verschrieben, die vom Anbau der Kakaobohnen bis zur Auslieferung der fertigen Erzeugnisse fairen, ökologischen und ethischen Standards entspricht. Die hohen Maßstäbe an ...
12.08.2020
Topstories
Clean Label, halal, koscher, vegan – aktuelle Trends erfordern auch für Süßwaren neue Rezepturen ...
Industriell produzierte gezuckerte Kondensmilch (GKM) ist neben Milchpulver und Butterfett eine der wichtigsten milchbasierten Zutaten für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie. Die grundlegenden Ernährungstrends der letzten Jahre wie ...
14.05.2020
News
Corona-Krise: enorme Anstrengungen der deutschen Süßwarenindustrie
Trotz täglich neuer Herausforderungen unternimmt die deutsche Süßwarenindustrie in der aktuellen Coronavrius-Krise alle Anstrengungen, um bei Verbrauchern beliebte Produkte wie Schokolade, Kekse, Kartoffelchips, Speiseeis Bonbons oder ...
28.04.2020
News
Prosweets Cologne mit hoher Ausstellerzufriedenheit
Für die 260 Aussteller verlief die Prosweets Cologne 2020 auf ganzer Linie positiv. Über 18.000 Fachbesucher aus mehr als 100 Ländern wurden im Laufe der viertägigen Messe registriert. Der Auslandsanteil lag bei rund 70 %. ...
26.03.2020
Topstories
Produktionsoptimierung und Reduzierung der Abwasserkosten mit dem ATAGO Prozessrefraktometer
Licht ändert an der Grenzfläche zwischen zwei Medien die Richtung, weshalb ein Strohhalm in einem Glas Wasser dem Betrachter geknickt erscheint. Refraktometer nutzen bei der Messung das Phänomen der Lichtbrechung. Der Brechungsindex ...
05.02.2020
News
Jennifer Picenoni ist neues Mitglied der Konzernleitung bei Lindt & Sprüngli
Die Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG gaben am 19. Dezember bekannt, dass Dr. Jennifer Picenoni vom Verwaltungsrat zum neuen Mitglied der Konzernleitung ernannt wurde. Ab Januar 2020 trat Jennifer Picenoni in ihrer Funktion als ...
11.12.2019
News
Prosweets 2020: Nachhaltigkeit und Digitalisierung für verpackte Süßwaren und Snacks
Welche Anforderungen müssen Verpackungen für Süßwaren und Snacks im Jahr 2020 und darüber hinaus erfüllen? Antworten auf diese Frage liefert die Prosweets Cologne, die vom 2. bis zum 5. Februar 2020 stattfindet. Weniger Kunststoff, ...
10.12.2019
News
50 Jahre ISM 2020: Trendthemen für die Süß- und Snackwaren der Zukunft
Schon ein halbes Jahrhundert lang trifft sich die Süß- und Snackwarenbranche in Köln zu ihrer größten Leistungsschau weltweit. Das soll 2020 gefeiert werden. So gibt die Sonderschau „ISM 1971 – 50 Sweet Years“ Einblicke ...
10.12.2019
Topstories
Sappi und Constantia Flexibles unterstützen Nestlé bei einer Verpackung aus recycelbarem Papier für ...
Weltweit steigt die Nachfrage nach umweltfreundlichen und nachhaltigen papierbasierten Verpackungslösungen. Sappi erzielt große Fortschritte bei der Entwicklung innovativer proprietärer Barrierepapier-Technologien, um neue Möglichkeiten ...
05.12.2019
Topstories
Elektronisch, praktisch, gut: Ritter Sport setzt auf das Electronic-Key-System EKS von Euchner
32 Schlüsselschalter wären nötig gewesen, um die Rohmassen, die mit den Lkws beim Schokoladenhersteller Ritter Sport im schwäbischen Waldenbuch angeliefert werden, zum Abladen an die richtige Station zu leiten. Im neu gebauten ...

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