Schokolade | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

21.09.2020
Topstories
Das Blue Evolution Dampfsaugsystem von Beam macht Schluss mit Gluten-Kontaminationen in der ...
Ob Schalenfrüchte, Soja, Laktose oder Gluten: Jeder dritte Deutsche leidet unter einer Lebensmittelintoleranz oder Allergie. Damit Betroffene trotzdem den vollen Schokoladengenuss erleben können, bietet die Confiserie Rau aus Altenstadt in ...
07.09.2020
Produkte
Sichere Rückverfolgbarkeit und Steuerung der Produktion von Premiumschokoladen mit Noax ...
Die Zotter Schokolade GmbH hat sich einer Produktionsweise verschrieben, die vom Anbau der Kakaobohnen bis zur Auslieferung der fertigen Erzeugnisse fairen, ökologischen und ethischen Standards entspricht. Die hohen Maßstäbe an ...
12.08.2020
Topstories
Clean Label, halal, koscher, vegan – aktuelle Trends erfordern auch für Süßwaren neue Rezepturen ...
Industriell produzierte gezuckerte Kondensmilch (GKM) ist neben Milchpulver und Butterfett eine der wichtigsten milchbasierten Zutaten für die Lebensmittel- und Süßwarenindustrie. Die grundlegenden Ernährungstrends der letzten Jahre wie ...
13.07.2020
News
Aldo Cristiano ist neuer Präsident des europäischen Süßwarenverbandes CAOBISCO
Am 12. Juni 2020 wurde Aldo Cristiano (Bild), Ferrero MSC GmbH & Co. KG, von den Mitgliedern der Generalversammlung des europäischen Süßwarenverbandes CAOBISCO zum Präsidenten gewählt.
14.05.2020
News
Corona-Krise: enorme Anstrengungen der deutschen Süßwarenindustrie
Trotz täglich neuer Herausforderungen unternimmt die deutsche Süßwarenindustrie in der aktuellen Coronavrius-Krise alle Anstrengungen, um bei Verbrauchern beliebte Produkte wie Schokolade, Kekse, Kartoffelchips, Speiseeis Bonbons oder ...
09.04.2020
News
Lindt & Sprüngli steigert den Umsatz und gewinnt Marktanteile
Lindt & Sprüngli erzielte im Geschäftsjahr 2019 eine gute Umsatzsteigerung in einem herausfordernden Marktumfeld und gewann wichtige Marktanteile. Der Umsatz der Lindt & Sprüngli Gruppe erreichte CHF 4,51 Mrd., was einer Steigerung ...
25.03.2020
News
Alfred Ritter stellt Weichen für weiteres Wachstum
Anlässlich der Internationalen Süßwarenmesse (ISM) vermeldete Alfred Ritter eine weiterhin positive Entwicklung des internationalen Geschäfts. Im Heimatmarkt Deutschland musste das Familienunternehmen indes Einbußen in Kauf nehmen und ...
23.03.2020
Topstories
Produktschonende Förderung mit der neuen GEA Hilge Novatwin
Kundenwünsche und -anforderungen wie höchste hygienische Ansprüche an die produktschonende Förderung, dauerhafte Zuverlässigkeit, vielseitige Einsatzmöglichkeiten und eine professionelle Unterstützung über den gesamten Produktlebenszyklus, ...
05.02.2020
News
Jennifer Picenoni ist neues Mitglied der Konzernleitung bei Lindt & Sprüngli
Die Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG gaben am 19. Dezember bekannt, dass Dr. Jennifer Picenoni vom Verwaltungsrat zum neuen Mitglied der Konzernleitung ernannt wurde. Ab Januar 2020 trat Jennifer Picenoni in ihrer Funktion als ...
05.12.2019
Topstories
Elektronisch, praktisch, gut: Ritter Sport setzt auf das Electronic-Key-System EKS von Euchner
32 Schlüsselschalter wären nötig gewesen, um die Rohmassen, die mit den Lkws beim Schokoladenhersteller Ritter Sport im schwäbischen Waldenbuch angeliefert werden, zum Abladen an die richtige Station zu leiten. Im neu gebauten ...

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