Molkerei | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

02.04.2021
Topstories
Kontrollierte Käsereifung mit Hilfe eines Automatisierungssystems
Deutschland ist ein Käseland. Pro Kopf werden jährlich fast 25kg verzehrt, das ist nur ein Kilo weniger als in Frankreich. Von der Nordsee bis zum Allgäu werden von großen und kleinen Molkereien rund 150 verschiedene Käsespezialitäten ...
16.12.2020
Topstories
Schnelllauftrore von Efaflex in den Milchwerken Berchtesgadener Land
Gefleckte Kühe, smarte Steuerungen, feinste Bergkräuter, effiziente Maschinenschutztore, engagierte Milchbauern, hohe Laufgeschwindigkeiten, 1.700 Bauernhöfe, eine Genossenschaft und 300 Mio. kg Milch pro Jahr schreiben heute an ...
25.11.2020
Topstories
Dampferzeuger von Viessmann liefern Prozesswärme für Käseherstelltung
In der Käserei in Neumünster stehen die Anlagen niemals still: Jeden Tag kommen hier rund 2 Mio. l Rohmilch an – das entspricht rund 80 vollen Milchtankwagen – und werden zu Käse weiterverarbeitet. 100 t Schnittkäse und 100 t ...
23.11.2020
Topstories
BHKW unterstützt autarke Energieproduktion für Molkereiprozesse
Um die Verarbeitung von jährlich rund 450.000 t Milch kostenschonender und klimafreundlicher zu gestalten, entschied sich das Unternehmen Milchwerke Oberfranken West im Jahr 2017 zur Installation eines eigenen Blockheizkraftwerk ...
09.09.2020
News
Arla Foods ernennt neuen globalen Chef für die Supply Chain
Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods Amba ernennt David Boulanger (Bild) zum neuen Executive Vice President und Chief Supply Chain Officer. Er kommt von Danone, wo er derzeit als Senior Vice President Operations für Danone ...
08.09.2020
News
Neue, moderne Eigentümerstruktur bei Salzburgmilch
Die drei Eigentümergenossenschaften der Salzburgmilch fusionieren zur Salzburger Alpenmilch Genossenschaft eGen mit einem schlanken und entscheidungskräftigen Vorstand. Zudem bildet die neue Genossenschaft zusammen mit der Salzburgmilch ...
24.08.2020
Topstories
Robustes Lichtgitter MLG-2 im IP69K-Gehäuse von Sick in EHEDG-gerechter Ausführung
Detektieren und Messen in rauester Umgebung: dies ermöglicht das Lichtgitter MLG-2 von Sick im IP69K-Schutzgehäuse. Lebensmittel- und reinigungsgerecht konzipiert, ermöglicht es auch unter rauesten Bedingungen eine hygienegerechte ...
11.08.2020
Produkte
Molkereien brauchen mehr als nur Milchpumpen
Die Entwicklung in der Milchwirtschaft – ein wachsendes Angebot bei Milchfrischprodukten, Sahneprodukten und Milchfetterzeugnissen, das auf immer komplexeren Technologien basiert – prägt auch die Anforderungen an Pumpen: Immer ...
17.06.2020
Topstories
Betriebsführungen durch Envirochemie heben die verborgenen Potenziale in Molkereien
Molkereien haben an vielen Stellen im Produktionsprozess mit Wasser zu tun. Oft versteckt sich hier Potenzial, um Ressourcen oder Energie einzusparen. Voraussetzung dafür ist allerdings ein ganzheitlicher Blick. Denn die Kreisläufe in den ...
08.06.2020
News
Getec von Hochwald mit großem Projekt beauftragt
Gemäß einer Pressemitteilung vom 16. April 2020 ist Getec von dem traditionsreichen Molkereiunternehmen Hochwald Foods mit der Errichtung einer umfassenden Medienversorgung des neuen Milchwerks im nordrhein-westfälischen Mechernich ...

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