Milch | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

31.05.2022
Topstories
Ein wichtiger Parameter in der Milchverarbeitung
Bei der Erzeugung und Verarbeitung von Milch und Milchprodukten hat die Einhaltung größtmöglicher Hygiene höchste Priorität. Während einige Mikroorganismen für die Erzeugung von Milchprodukten unerlässlich sind, sind andere Keime pathogen. ...
15.03.2022
Topstories
Sicherer Stand für Lüftung und Lager
Hochwald Foods errichtete in Mechernich im Gewerbegebiet Obergartzem III eine neue Molkerei. Im Dezember 2021 startete dort die Produktion von haltbaren Milchprodukten mit modernster Technik. Die Kapazität ist zunächst auf 800 Mio. kg ...
15.03.2022
News
Arla Foods trotz volatiler Marktbedingungen auf Wachstumskurs
Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods hat 2021 trotz anhaltender Herausforderungen durch die Pandemie und erneuten Marktschwankungen infolge der hohen Inflation ein solides Ergebnis erzielt. Das Markenwachstum und die Zahlungen ...
04.02.2022
Topstories
Emmi: Keinen Tropfen Milch verschwenden
Das Traditionsunternehmen Emmi ist mit einem Umsatz von rund 3,7 Mrd. CHF die größte Milchverarbeiterin der Schweiz. Seit jeher ist man sich bei Emmi der damit einhergehenden Verantwortung für Mitarbeitende, Gesellschaft und Umwelt bewusst ...
08.11.2021
News
Vitamin-D-reiche Milch ohne Zusätze dank UV-Licht
Vitamin D3 ist für die Calciumaufnahme im menschlichen Körper essentiell; Calciummangel wird mit Muskelschmerzen, Kraftminderung, Infektanfälligkeit und Stimmungsschwankungen in Verbindung gebracht. Schwerer Vitamin-D-Mangel kann zu ...
15.09.2021
Topstories
Coriolis Multifrequenz-Durchflussmessung
Die Rohstoffbilanzierung ist für viele Lebensmittelbetriebe ein sehr wichtiges Thema und wird in Betrieben stark diskutiert. Dahinter steckt der Gedanke, die eingehenden Rohstoffe, wie z. B. Milch, Öl, Alkohol, etc. hochgenau zu ...
13.09.2021
Topstories
Big Data in der Molkereigenossenschaft
Das neue Klimacheck Programm der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods, mit einem der weltweit größten extern validierten Klimadatensätze aus sieben europäischen Ländern, bestätigt, dass Arla Landwirte zu den ...
13.09.2021
News
Big Data in der Molkereigenossenschaft
Das neue Klimacheck Programm der europäischen Molkereigenossenschaft Arla Foods, mit einem der weltweit größten extern validierten Klimadatensätze aus sieben europäischen Ländern, bestätigt, dass Arla Landwirte zu den klimaeffizientesten ...
03.08.2021
News
Uelzena-Gruppe meistert Herausforderungen
Rückläufiger Umsatz und schwierige Märkte bestimmen das außergewöhnliche Jahr 2020 für die Uelzena-Gruppe: Der erwirtschaftete Konzernumsatz lag 2020 mit 670 Mio. € hinter den Erwartungen zurück und konnte nicht an den guten ...
12.07.2021
Produkte
Werkstoff für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Mit dem leistungsstarken Neuzugang P 690 komplettiert der Dichtungshersteller C. Otto Gehrckens sein NBR-Produktportfolio um einen weiteren Werkstoff, der sich für die unterschiedlichsten Anwendungen im industriellen Umfeld eignet. Ein ...

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