Mikroorganismen | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

25.04.2019
Topstories
UVC-Entkeimung im laufenden Betrieb beim Schweizer Fleischproduzenten Micarna
Um einwandfreie und gesundheitlich unbedenkliche Produkte herstellen zu können, unterliegt die Lebensmittelbranche weltweit strengen Hygienevorschriften. Bei Micarna, die zu den führenden Fleisch-, Geflügel- und Seafoodproduzenten in der ...
31.10.2018
Produkte
Hygienic Design bei Ganter: Optimiert auf minimale Verschmutzung und einfache Reinigung
Ganter entwickelt gedichtete Normelemente aus Edelstahl, die sehr hohen Hygieneanforderungen entsprechen. Überall dort, wo Lebensmittel produziert werden, gehört maximale Hygiene zu den absoluten Grundvoraussetzungen. Doch auch in anderen ...
20.08.2018
News
Jennewein Biotechnologie baut neues R&D Center in Bonn
Die Jennewein Biotechnologie teilte mit, dass sie am 15. Juni 2018 einen langjährigen Mietvertrag für eine 1.000 m2 große Fläche in der Mildred-Scheel-Straße in Bonn Bad Godesberg für den Bau ihres neuen R&D Centers für Microbiome ...
18.05.2018
Topstories
ZHAW: Ein Forschungsprojekt züchtet Wasserlinsen auf verdünnter Gülle und verarbeitet sie im ...
Dieses Projekt untersucht die Rentabilität einer Produktion von Wasserlinsen auf Landwirtschaftsbetrieben und die Eignung von fermentierten Wasserlinsen als Futterzusätze für Brut- und Mastfische. Dazu werden Wasserlinsen auf verdünnter ...
05.04.2016
Topstories
Döhler DMD Screen und Ident Kits – effizienter und sicherer Nachweis von Mikroorganismen bei der ...
Milchsäurebakterien verlängern in Lebensmitteln, wie Joghurt, Sauerkraut oder Sauerkonserven die Haltbarkeit. Doch in der Bierherstellung gelten Milchsäurebakterien als die am häufigsten vorkommenden schädlichen Mikroorganismen. Aufgrund ...
01.12.2015
Produkte
Bierschädliche Keime schnell und einfach identifizieren
Nirgendwo sonst ist die Bierkultur so abwechslungsreich wie in Deutschland. Über 1.300 Brauereien gibt es hierzulande, etwa 90% davon sind in privater Hand. Die mittelständischen und kleinen Brauereien haben es aber im Vergleich zu großen ...

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