13.01.2021Topstories
In der industriellen Lebensmittelproduktion ergeben sich durch den Innovations- und Transformationsprozess hin zur Industrie 4.0 weitreichende Potentiale zur Optimierung der Wertschöpfung. In der Praxis fehlen heute allerdings oftmals noch ...
30.07.2020Produkte
Höhere Sicherheit zwischen Produktion und Laderampe - 50 Jahre Hygienedesign in eigener Edelstahlfertigung: Die Trapo AG ist auf die Automatisierung von Care-Bereichen spezialisiert. Für die Jermi Käsewerk GmbH wurde eine ...
01.04.2020Topstories
Die Produktion von Backwaren zählt international in der Lebensmittelindustrie zu den größten und dynamisch wachsenden Segmenten. Minebea Intec bietet für die vielfältigen Aufgaben dieser Branche ein einzigartiges Produkt- und ...
31.08.2018Topstories
Industrie 4.0 ist das zentrale Zukunftsthema der Nahrungsmittelbranche. Wie die Digitalisierung für Mittelständler neue Möglichkeiten schafft, Prozesse zu optimieren und noch effizienter zu werden, zeigt ein Blick in das Logistikzentrum ...
07.05.2018Topstories
Die Auslöser für die Migration von Anlagen oder Anlagenteilen können vielfältig sein. Sie reichen von veralteter oder abgekündigter Hard- bzw. Software über veränderte rechtliche Anforderungen bis dahin, dass mit dem aktuellen System nicht ...
01.11.2017Topstories
Diverse Skandale haben den Ruf nach einer lückenlosen Verfolgbarkeit von Fleischwaren verstärkt. Hinzu kam ein Mix aus Wettbewerbsdruck, Preisverfall und geändertem Konsumverhalten. Darauf muss die Fleischwirtschaft, einer der größten ...
08.06.2017Topstories
Ob Wurst, Schnitzel oder Hamburger - Fleisch ist weiterhin beliebt. Doch die Ansprüche steigen: Die Verbraucher wünschen sich ein abwechslungsreiches Sortiment, eine hohe Qualität der Waren sowie eine nachweisbare Herkunft des Fleisches ...
31.10.2016Topstories
Bier ist nicht irgendein Getränk. Bier ist heute mehr denn je ein Statement. Das wissen die über 1.300 Braustätten in Deutschland, die zusammen etwa 6.000 verschiedene Biere herstellen. Die Volatilität der Nachfrage treibt die ...
14.04.2016Topstories
Der Begriff Industrie 4.0 ist in der Fleischbranche angekommen. Bewährte ERP-Software und integrierte Automationslösungen in Verbindung mit modernen Bildverarbeitungssystemen bieten wichtige Schlüssel zur erfolgreichen ...
13.04.2016Topstories
In den Hallen eines Geflügel verarbeitenden Betriebes fährt ein Mitarbeiter mit seinem Finger über den Touchscreen eines Noax Industrie-Computers. Gleichzeitig beobachtet er, wie frisch ausgenommene Tiere kopfüber an einer Förderanlage vor ...
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