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Keyword: Künstliche Intelligenz (KI)

IT und Automatisierung

KI in der Lebensmittelindustrie

02.11.2023 -

Herausfordernd ist die aufwendige Erstellung geeigneter Trainingsdaten für DL-Systeme und deren Wartung. DL-Ansätze mit Millionen von Parametern erfordern viele Daten.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Alternative Proteine

30.10.2023 -

An einer nachhaltigen Fleischproduktion mit alternativen Proteinen arbeitet das Mittelstand-Digital Zentrum Hannover mit der LUH und dem Start-up Lower Impact GmbH.

IT und Automatisierung

Optionen in allen Bereichen

24.10.2023 -

KI, insbesondere ML, hat das Potenzial, alle Bereiche der Lebensmittelherstellung zu optimieren und die Entwicklung branchenspezifischer Anwendungen zu fördern.

Betriebstechnik, Dienstleistungen

Bausteine der Energiewende

03.10.2023 -

Lebensmittelproduzenten, welche die Energiewende aktiv mitgestalten, werden fündig im neuen Ausstellungsbereich „Umwelttechnologie und Energie“ der Anuga Foodtec.

Verpackung und Kennzeichnung

Aktuelle Herausforderungen in der Verpackungsbranche

09.08.2023 -

Die Verpackungsbranche ist mit verschiedenen Herausforderungen konfrontiert. Lösungen und Perspektiven der Multivac Group erklärt CEO Christian Traumann im Interview.

IT und Automatisierung

Digitalisierung als Gehilfe der Nachhaltigkeit

17.04.2023 -

Im Service werden sich Geschäftsmodelle wandeln, weg vom Ersatzteilgeschäft, hin zum proaktiven, kundenorientierten Service – getrieben von Industrie 4.0-Technologie.

IT und Automatisierung

Die Software von Qliktech forciert datenbasierte Entscheidungen bei H. & J. Brüggen

04.10.2022 -

Dank umfassender Datenanalysemöglichkeiten können Beschäftigte Einsichten gewinnen und fundierte Entscheidungen treffen und die Produktivität steigern.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Qualitätskriterien mithilfe künstlicher Intelligenz beurteilen

28.09.2022 -

Künstliche Intelligenz erschließt für die Lebensmittelindustrie neue Möglichkeiten, vor allem in der automatisierten, computergestützten Beurteilung der Produktqualität.

Ehrenamtliches Engagement

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