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Keyword: Kälte

Anlagenbau und Komponenten

Dampferzeuger von Viessmann liefern Prozesswärme für Käseherstelltung

29.10.2020 - In der Käserei in Neumünster stehen die Anlagen niemals still: Jeden Tag kommen hier rund 2 Mio. l Rohmilch an – das entspricht rund 80 vollen Milchtankwagen – und werden zu Käse...

Anlagenbau und Komponenten

Kohlendioxid aus Trockeneispellets sorgt für beste Fleischqualitäten ohne Fleischporen

23.10.2020 - Die schnelle Kühlung von Fleisch mit dem Bodeneintragssystem Accu-Chill Lixshooter von Linde sichert hohe Qualität. Das System optimiert damit einen sensiblen Punkt in der...

Anlagenbau und Komponenten

Käserei Gröbming erweitert ihre Lager- und Reiferäume

26.10.2015 -

Das goldene Zeitalter für Weichkäse ist angebrochen.

Ehrenamtliches Engagement

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