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Keyword: IFS

Betriebstechnik, Dienstleistungen

IFS Food Version 7

14.09.2021 - Mit der Publikation der neuen Version 7 des Lebensmittelstandards IFS Food gehen verschiedene Änderungen und Neuerungen einher. Diese Änderungen sind insbesondere für...

IT und Automatisierung

Coriolis Multifrequenz-Durchflussmessung

14.09.2021 - Die Rohstoffbilanzierung ist für viele Lebensmittelbetriebe ein sehr wichtiges Thema und wird in Betrieben stark diskutiert. Dahinter steckt der Gedanke, die eingehenden Rohstoffe...

IT und Automatisierung

Industrie-PCs in der Fleischverarbeitung von Hans Kupfer & Sohn

03.08.2021 - Geschmack und Qualität zu einem guten Preis, das erwarten die Kunden von Hans Kupfer & Sohn. Die Einzelhandelsketten, die das Familienunternehmen beliefert, führen regelmäßig...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Das Blue Evolution Dampfsaugsystem von Beam macht Schluss mit Gluten-Kontaminationen in der Confiserie Rau

11.09.2020 - Ob Schalenfrüchte, Soja, Laktose oder Gluten: Jeder dritte Deutsche leidet unter einer Lebensmittelintoleranz oder Allergie. Damit Betroffene trotzdem den vollen Schokoladengenuss...

Verpackung und Kennzeichnung

Lieferantenmanagement nach BRCGS Packaging

04.09.2020 - Die sechste Version des BRCGS Packaging, des derzeit anspruchsvollsten Produktsicherheits- und Hygienestandards für Lebensmittelverpackung, ist 2019 erschienen. Mit gewohnt kurzer...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Mehr Produktsicherheit für Süßstoffe

18.12.2019 -

Zur Sicherstellung hoher und gesicherter Qualität für den Konsumenten zählt die Vermeidung von Verunreinigungen in Lebensmitteln und Getränken zu den wichtigsten Aufgaben...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Fremdkörpererkennung und Produktinspektion bei Kuchenmeister in Soest mit Anlagen von Mettler Toledo

19.03.2019 -

Die Firma Kuchenmeister produziert seit über 130 Jahren schmackhafte Back- und Konditoreispezialitäten.

Ehrenamtliches Engagement

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