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Keyword: HACCP

Verpackung und Kennzeichnung

Anlagen-Modernisierung für die einzige staatlich kontrollierte Truthahnfarm Kanadas

16.12.2020 - Niemand weiß besser als Hayter‘s Farm, dass ein perfekt gegarter, gefüllter Truthahn bei einem echten Thanksgiving-Dinner nicht fehlen darf. Seit über 70 Jahren widmet sich die...

Logistik und Fördertechnik

Rulmeca Germany optimiert Trommelmotoren für herausfordernde Antriebsaufgaben bei reibungsloserem Laufverhalten

04.12.2020 - Rulmeca Germany stellt für die Superdrive Gurte von Volta eine neue Trommelmotor-Auslegung mit besonders glatter, PE1000 (UHMWPE) basierter Aufsteckverzahnung vor. PE1000 ist für...

Betriebstechnik, Dienstleistungen

Green Cleaning für Maschinen und Anlagen bei der Bio-Bäckerei Moin spart Zeit ganz ohne Chemie

04.12.2020 - Bis zu 45.000 Backwaren rollen pro Tag von den Förderbändern der Bio-Bäckerei Moin aus Glückstadt bei Hamburg. Ob Croissant, Blätterteig oder Apfeltasche: Alle Produkte von Moin...

Anlagenbau und Komponenten

Rulmeca – Trommelmotoren für Butterverpackungsmaschinen von WAL Mess- und Regelsysteme erfüllen maximale Hygieneanforderungen

04.12.2020 - Weltweit führende Unternehmen wie der Hidden Champion der Butter-Verpackungsmaschinen für Großgebinde WAL Mess- und Regelsysteme haben sich ihre Stellung in der Regel durch hohe...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Das Blue Evolution Dampfsaugsystem von Beam macht Schluss mit Gluten-Kontaminationen in der Confiserie Rau

11.09.2020 - Ob Schalenfrüchte, Soja, Laktose oder Gluten: Jeder dritte Deutsche leidet unter einer Lebensmittelintoleranz oder Allergie. Damit Betroffene trotzdem den vollen Schokoladengenuss...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Qualitätsmanagement in der Lebensmittelbranche

ConSense GmbH - Ein funktionierendes Qualitätsmanagement in der Lebensmittelbranche sorgt für Verbrauchersicherheit. Ein Kontrollverfahren nach den Prinzipien des HACCP-Konzepts (Hazard Analysis...

IT und Automatisierung

Sicherheit für Kühlhäuser dank Jumo-Raumtemperatursensoren -50 bis +90 °C mit Schutzarten von IP20 bis IP65

11.08.2020 - Rein statistisch konsumiert jeder Deutsche durchschnittlich 46 kg Tiefkühlkost im Jahr. Für die Lagerung von Lebensmittel in Kühlhäusern gelten besonders strenge hygienische...

IT und Automatisierung

Welche Vorteile bringt Industrie 4.0 der Lebensmittelindustrie?

28.05.2020 - Im Mai 2019 veranstaltete Endress + Hauser gemeinsam mit dem TÜV Süd zum zweiten Mal das Fachforum Food Safety. Mit Fokus auf den Produktionsprozess wurde das Thema...

Ehrenamtliches Engagement

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