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Keyword: EFSA

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Titandioxid (E171) auf der Spur

17.03.2022 - Süßigkeiten, Kosmetik, Medikamente: In den meisten dieser Produkte sind chemische Zusatzstoffe enthalten. Auch Titandioxid (TiO2) war bisher als Lebensmittelzusatzstoff E171...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Präbiotische Ballaststoffe für schmackhafte Backwaren mit Mehrwert: Alles andere als Ballast

Beneo GmbH -

Vom Frühstücksbrötchen über das süße Teilchen am Nachmittag bis hin zum klassischen Abendbrot: Backwaren sind in Deutschland nicht wegzudenken.

News

Forschung zu Polyphenolen

22.03.2019 -

Kakao und Schokolade erfreuen sich nicht nur aufgrund ihres guten Geschmacks und Aromas größter Beliebtheit.

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Forschung zu Polyphenolen

07.01.2019 -

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Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Getränkeindustrie: Erfrischungsgetränk Liwo mit neuartigem Zucker von dem Experten für Inhalts- und Zusatzstoffe Beneo

Beneo GmbH -

Mit Liwo ist ein neues Erfrischungsgetränk auf dem Markt, das guten Geschmack mit einem praktischen Mehrwert verbindet.

Ehrenamtliches Engagement

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