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Keyword: Analytik

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Lebensmittelfälschung: Informationen sind die beste Waffe dagegen

06.03.2018 -

Die neue Version des internationalen Lebensmittelstandards IFS Food 6.1 ist seit Ende 2017 veröffentlicht.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Anuga Foodtec 2018 zeigt Werkzeuge des Food Profilings zu Echtheit und Herkunft

15.02.2018 -

Die Qualität der Rohstoffe und Halbfertigprodukte ist ein kritischer Aspekt in der Beschaffungskette der Lebensmittelindustrie.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Qualitätssicherung für Gewürze geschmackvoller Fleisch- und Wurstspezialitäten

23.10.2017 -

Das Hela Gewürzwerk Hermann Laue produziert seit 1905 Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen für die fleischverarbeitende Industrie und das Handwerk.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Shimadzu untersucht bedruckte Lebensmittelverpackungen und deren anorganische Bestandteile

26.08.2017 -

Plastikverpackungen werden für alle Arten von Lebensmitteln eingesetzt, wobei gilt: Verpackung ist nicht gleich Verpackung.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Bericht der 9. Akademie Fresenius QS-Leitertagung vom 27. und 28. Juni 2017 in Köln

24.08.2017 -

Moderne Qualitätssicherung (QS) von Lebensmitteln setzt auf Transparenz, Technik und die Anwendung leistungsfähiger analytischer Methoden und besteht immer neue...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Lebensmittelanalytik: Sicheres Screening von Sulfonamiden und Chinolonen in Fleisch

03.06.2017 -

Um Menschen vor Keimübertragung durch Fleischverzehr zu schützen, werden erkrankte Tiere in der Nutztierhaltung oft mit Antibiotika behandelt.

News

Instrumentelle Analytik: Shimadzu eröffnet European Innovation Center in Duisburg

03.06.2017 -

Shimadzu, eines der führenden Unternehmen in der instrumentellen Analytik, hat am 3.

Ehrenamtliches Engagement

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