Nachdem der zweite große Save Food Kongress zur Interpack im Mai des letzten Jahres einen wichtigen Meilenstein der gemeinsamen Initiative von FAO, UNEP und der Messe Düsseldorf gesetzt hat, stellt sie nun die Weichen für eine Weiterentwicklung in den kommenden Jahren.

Künftig ist zusätzlich in den Interpack-freien Jahren jeweils ein Meeting bei Markenartiklern aus der Nahrungsmittelindustrie geplant. Die erste Veranstaltung dieser Art fand am 11.–12. Mai 2015 am Stammsitz von Nestlé im schweizerischen Vevey statt. Das Save Food Meeting 2015 fungiert als Treffpunkt der mittlerweile mehr als 120 Partner aus der Industrie und den weiteren etwa 230 NGOs und Forschungseinrichtungen, die bei der FAO registriert sind.

Darüber hinaus richtet sie sich an alle Unternehmen, die an dem Themenkomplex Lebensmittelverschwendung und -verluste interessiert sind. Das Ziel ist es, Vertreter aus Industrie, Wissenschaft und Forschung sowie politische Entscheidungsträger zum Dialog anzuregen und dadurch entsprechende Projekte auf den Weg zu bringen. Daher steht das Event unter dem Motto „Private Sector support for food loss and waste reduction projects”.