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LVT 5-6/2021
Erscheinungsdatum: 01.06.2021
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LVT Lebensmittel Industrie ist die professionelle Zeitschrift für Fach- und Führungskräfte in der Lebensmittel-, Getränke- sowie deren Verpackungs- und Maschinenzulieferindustrie.
Branchennachrichten, Fachartikel und praxisorientierte Anwenderbeiträge berichten umfassend über alle Aspekte der gesamten Wertschöpfungskette dieser Branchen. Sie bieten dem Leser einen hohen Nutzwert für die tägliche Bewältigung der technischen Herausforderungen in der Produktion, Verfahrenstechnik und Verpackung von Nahrungs- und Genussmitteln.
Kontakt: lvt@wiley.com
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#stayhome #staysafe #stayhealthy
Schützen Sie sich und andere und bleiben Sie zuhause.
LVT LEBENSMITTEL Industrie unterstützt diesen Appell, um die Ausbreitung des Coronavirus zu verlangsamen.
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Inhalt
❚ Editorial
Prometheus zündende Funken
J. Kreuzig
❚ Titelstory
Das Silo, das sich von selbst befüllt
Wie das Vega Inventory System die Lagerbestände einer Mehlmühle erfasst und optimiert
C. Homburg
❚ Anlagenbau und Komponenten
Präzise, schnell und ausfallsicher zur neuen Linie
T. Nickels
Statement zur Bundestagswahl 2021
„Pandemie legt offen, dass unser Staatswesen dringend modernisiert werden muss“
C. Traumann
Reinstwasserqualität effizient überwachen
Transmitter optimiert Abläufe in Lebensmittel- und Getränkeindustrie
C. Kundel
❚ Branchenfokus • Molkereiindustrie
Industrie-PCs: Robust, langlebig, hygienisch
Zehn Jahre 24/7-Einsatz versprochen und 20 Jahre gehalten
Über 20 Jahre zuverlässig im Dienst
Schnelllaufrolltore bei Schwarzwaldmilch in Offenburg
L. Birkmann
Von der Produktion bis in den Lkw hinein
Automatisierte Intralogistik im Jermi Käsewerk
J. Thomas
❚ Special • Energieeffizienz
Reinster Dampf für Babymilchpulver
Bei DMK sorgen drei Kessel für Reindampf und Prozesswärme
S. Deininger
Wirtschaftlich und energieeffizient
Prüfservice für Kondensatableiter
R. Striedinger
Auf dem Weg zu thermischen Großspeichern
Zur Zukunft der Wärmespeicher für erneuerbare Energien
M. Landgraf
❚ Analytik
Zum Ergebnis in zwei Minuten
Präzise Feuchte-/Trockenmasse-Bestimmung von schwierigen Proben
U. Sengutta
Wieviel Vitamin ist in der Vitamintablette?
Nahrungsergänzungsmittel auf dem Prüfstand
C. Kuhlmann
❚ Software • IT
Personalwesen im digitalen Wandel
Ein neues Personalabrechnungsmodul für Huhtamaki in Alf
H. Haushahn
Sichere Lebensmittelversorgung durch cloudbasierte ERP-Lösungen
Die Corona-Pandemie hat sich zu einer Zerreißprobe für globale Lieferketten entwickelt
S. Deakins
Der wahre Wert des Abwassers
Die Arbeitsrealität von Abwasseranlagen ist oft schwer kalkulierbar
J. Quaiser
❚ Betriebstechnik
Der wahre Wert des Abwassers
Die Arbeitsrealität von Abwasseranlagen ist oft schwer kalkulierbar
J. Quaiser
Ohne Chemie gegen Kalk, Biofilm und Korrosion
Frequenz und Impuls für offene und geschlossene Wasserkreisläufe
T. Krondorfer
❚ Handling • Transport
MES und die Intralogistik
Prozesse analysieren und erfolgreich umsetzen
U. Heil
Schwere Lasten präzise transportieren
Pick-and-Place mit schlanken Handhabungs-Manipulator
