Trocknungseinheit spart bis zu 60 % Energie

Mehr Kapazität für Sprühtrocknungstürme in der Lebensmittelindustrie

  • Abb.1: Kapazitätserhöhung von Trocknungstürmen mit der Pegasus Trocknungseinheit.Abb.1: Kapazitätserhöhung von Trocknungstürmen mit der Pegasus Trocknungseinheit.

Das Trocknen von feuchten und flüssigen Mischungen zu haltbaren Pulvern erfordert einen hohen Energieverbrauch und den Einsatz von kostenintensiven Sprühtrocknungstürmen. Das Verfahren benötigt sehr viel Luft, hohen Luftdruck und hohe Temperaturen bis zu 200° C. Speziell bei Lebensmitteln geht es dabei aber auch um den Erhalt von Farbe, Geschmack und Vitaminen. Nun ist eine produktschonende und energiesparende Trocknungseinheit verfügbar.

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