Topstories - IT und Automatisierung | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

18.10.2021
TopstoriesIT und Automatisierung
NIR-Online-Prozessanalysatoren zur Qualitätssicherung in Mühlen und Mälzereien
Mühlen und Mälzereien an einem einzigen Standort zu betreiben, ist eine Besonderheit – mit speziellen Ansprüchen an die Qualitätssicherung (QS) für die Mehle und Malze. Dies stellt die Qualitätssicherung vor die anspruchsvolle ...
12.10.2021
TopstoriesIT und Automatisierung
Energieeffizienz mit Fördermittel-Nachweis
Das familiengeführte Traditionsunternehmen Gaugele übergibt Kühl- und Lagerhaltungsanlagen mit der Maßgabe an seine Kunden, Gemüse bis zu sechs Monate nach Ernte einlagern zu können, ohne Qualitätseinbußen des Ernteertrags und dadurch ...
06.10.2021
TopstoriesIT und Automatisierung
„Food-Defense“ mit Securiton Deutschland
Videoüberwachung ist zum Kernelement der Sicherheitsarchitekturen von Unternehmen geworden. Moderne Systeme erkennen Gefahrensituationen bereits in ihrer Entstehung. So lassen sich durch eine frühzeitige Intervention Schäden abwenden oder ...
04.10.2021
TopstoriesIT und Automatisierung
Eine FX10-Hyperspektralkamera von Specim in der QS
Eine der wichtigsten Aufgaben von Lebensmittelherstellern besteht darin, Verunreinigungen in ihren Produkten zu vermeiden, um so das Risiko von Gesundheitsschäden, teuren Rückrufaktionen und von Image-Verlusten zu minimieren. Dies gilt ...
22.09.2021
TopstoriesIT und Automatisierung
Automatische Anschlussüberwachung für pneumatische Förderanlagen
Für fluidisierbare Stoffe wie Pulver, Granulate, Sande etc. bietet sich für den Transport eine pneumatische Förderung als sichere und saubere Lösung an. Über sogenannte Kupplungsbahnhöfe lassen sich die Stoffströme dann leicht auf die ...
15.09.2021
TopstoriesIT und Automatisierung
Coriolis Multifrequenz-Durchflussmessung
Die Rohstoffbilanzierung ist für viele Lebensmittelbetriebe ein sehr wichtiges Thema und wird in Betrieben stark diskutiert. Dahinter steckt der Gedanke, die eingehenden Rohstoffe, wie z. B. Milch, Öl, Alkohol, etc. hochgenau zu ...
14.09.2021
TopstoriesIT und Automatisierung
Cyberrisiken in der Ernährungsindustrie
Mit der zunehmenden Digitalisierung nehmen auch Cyberattacken auf die Ernährungsindustrie zu. Die IT-Sicherheitslage in Deutschland ist angespannt. Große Lebensmittelhersteller sind gesetzlich verpflichtet, Maßnahmen für mehr IT-Sicherheit ...
05.08.2021
TopstoriesIT und Automatisierung
Volle Kontrolle über den Brauprozess
Das Brauen von Bier ist eine komplexe Angelegenheit. Um das gewünschte Ergebnis zu erhalten, müssen eine Vielzahl von Parametern laufend überwacht werden. Vor allem in kleineren Brauereien geschieht dies häufig noch mittels händischer ...

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