Supply Chain | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

01.11.2017
Topstories
IT-Lösungen von Quintiq bieten über alle Stufen der Supply Chain Transparenz für den Markterfolg ...
Diverse Skandale haben den Ruf nach einer lückenlosen Verfolgbarkeit von Fleischwaren verstärkt. Hinzu kam ein Mix aus Wettbewerbsdruck, Preisverfall und geändertem Konsumverhalten. Darauf muss die Fleischwirtschaft, einer der größten ...
26.08.2017
Topstories
Bericht der 9. Akademie Fresenius QS-Leitertagung vom 27. und 28. Juni 2017 in Köln
Moderne Qualitätssicherung (QS) von Lebensmitteln setzt auf Transparenz, Technik und die Anwendung leistungsfähiger analytischer Methoden und besteht immer neue Herausforderungen der Lieferketten. Neben variablen Qualitäten infolge neuer ...
25.08.2017
Topstories
In Kooperation mit Fraunhofer IML gestaltet McDonald’s Deutschland die LFEO-Initiative für seine ...
Während die Logistik von Lebensmitteln meist wie ein Schweizer Uhrwerk läuft, kann das für das Lernen unter Partnern nicht behauptet werden. Noch immer beherrschen Geheimniskrämerei und Informationsbarrieren viele Lieferketten. Aus diesem ...
15.08.2017
Topstories
Proaktives Rückrufmanagement schafft Lebensmittelsicherheit für Verbraucherschutz und Markenimage ...
Kunststoffteile in Schokoriegeln, bakterielle Kontaminierung von Weichkäse, falsch deklarierte Zutaten in Nudelfertiggerichten – es gibt viele Gründe für Rückrufaktionen bei Lebensmitteln. Sie schädigen das Image des Herstellers und ...
08.06.2017
Topstories
Die Supply Chain im Griff: IT-Planungstools von Quintiq für die Fleischverwertung
Ob Wurst, Schnitzel oder Hamburger - Fleisch ist weiterhin beliebt. Doch die Ansprüche steigen: Die Verbraucher wünschen sich ein abwechslungsreiches Sortiment, eine hohe Qualität der Waren sowie eine nachweisbare Herkunft des Fleisches ...
31.03.2017
Topstories
Lager und Logistik: Planungssoftware von Inform für die Lebensmittellogistik
Das übergeordnete Ziel der Handelslogistik besteht in einer möglichst ökonomischen und nachhaltigen Gestaltung aller Waren- und Informationsflüsse. Doch die Forderungen nach einer Just-in-Time-Belieferung frischer Waren einerseits und ...
31.10.2016
Topstories
Ganzheitlich optimierte Supply Chains für die Brauereiindustrie mit den Modulen der ...
Bier ist nicht irgendein Getränk. Bier ist heute mehr denn je ein Statement. Das wissen die über 1.300 Braustätten in Deutschland, die zusammen etwa 6.000 verschiedene Biere herstellen. Die Volatilität der Nachfrage treibt die ...
22.02.2016
News
Arla macht seine Organisation fit für die Zukunft
Um die Ziele der im Dezember 2015 vorgestellten neuen Unternehmensstrategie „Good Growth 2020“ zu erreichen, nimmt die europäische Genossenschaftsmolkerei Arla Foods weitgehende Veränderungen in ihrer Organisationsstruktur vor. ...
10.11.2015
Topstories
Sichere Paletten in der Supply Chain
Schnell, flexibel, GS1-gerecht, integrationsfähig, hoch verfügbar – die automatisierte Kennzeichnung von Paletten stellt vielfältige Herausforderungen. Wer besonderes Augenmerk auf die Supply Chain legt, betont zudem den Aspekt der ...

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