Sensorik | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

30.10.2017
Produkte
Winopal Forschungsbedarf GmbH: Qualitätssicherung durch elektronische Sensorik
Auf der Food Ingredients Europe dreht sich alles um Zutaten und Zusatzstoffe. Die Messe bietet Unternehmen eine Vielzahl an Möglichkeiten, um neue Rezepturen zu entwickeln oder bestehende Produkte zu optimieren. Doch welchen Einfluss haben ...
18.07.2017
Topstories
Beneo fördert die Zuckerreduktion unter der sensorischen Wahrnehmung mit geeigneten Zutaten und ...
Ob Tageszeitung oder Talkshow – kaum ein Monat vergeht, in dem nicht kritisch über das Thema Zucker berichtet wird. Häufig stehen dabei nicht nur die konkreten ernährungswissenschaftlichen Auswirkungen des Zuckerkonsums im ...
05.07.2017
Produkte
Sensorik: Digitale Almemo D7 Steckertechnologie von Ahlborn
Die Intelligenz digitaler Sensoren sitzt meist im Anschlussstecker oder im Sensorgehäuse. Die Firma Ahlborn hat eigens für den Anschluss beliebiger Sensoren eine entsprechende Messtechnik entwickelt, die sich besonders auf den ...
16.04.2017
Topstories
Forschung: Keine Kompromisse bei Geschmack, Sensorik und Lebensmittelsicherheit
In einer Arbeit von Dr. Toni Meier et al. von der Universität Halle-Wittenberg, die vor einigen Monaten in der Fachzeitschrift PLOS One veröffentlicht wurde, sind erstmals die durch Fehlernährung bedingten Gesundheitskosten in der ...
30.01.2017
News
Der Lebensmittelproduzent Dr. Oetker eröffnet ein neues Forschungs- und Entwicklungszentrum in ...
Das Familienunternehmen Dr. Oetker hat auf dem Firmengelände in Bielefeld ein neues Gebäude für den Unternehmensbereich Forschung und Entwicklung (F+E) eröffnet. Für den Neubau wurden rund 30 Mio. € in die Erweiterung des Standortes ...
22.12.2016
News
Dr. Oetker Preis für Christian Merck und Saskia Wucher an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe in Lemgo
Zum 25. Mal haben am 28. Oktober 2016 die Hochschule Ostwestfalen-Lippe und das Unternehmen Dr. Oetker zwei Hochschulabsolventen für herausragende wissenschaftliche Leistungen mit dem Dr. Oetker Preis ausgezeichnet. Die Preisverleihung ...
27.10.2016
Topstories
Rückblick auf den DLG-Lebensmitteltag Sensorik in Kronberg - Food Standards erhöhen die Bedeutung ...
Die Etablierung einer sensorischen Qualitätssicherung in Produktionsbetrieben steigt durch die Anforderungen diverser Food Standards. Dadurch gewinnt Lebensmittelsensorik weiter an Bedeutung. Das generiert großen Schulungsbedarf und wird ...
20.09.2016
News
Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) veranstaltet den Lebensmitteltag Sensorik 2016
Der diesjährige Lebensmitteltag Sensorik der Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) findet am 29. September 2016 in Kronberg statt. Er steht unter dem Leitthema „Von der Idee zum Markterfolg – sensorische Methoden in der ...
12.09.2016
Whitepaper
Fraunhofer IVV: Auswahl der optimalen Verpackung für Amaranth-Mehl
Die Auswahl einer optimalen Verpackung für empfindliche Lebensmittel beinhaltet in erster Linie, den Anforderungen an den notwendigen Produktschutz gerecht zu werden, aber auch ökonomische und marketingrelevante Aspekte zu berücksichtigen. ...
26.07.2016
News
Sensorik für industrielle Anwendungen: Sick feiert Jubiläum und verzeichnet Wachstum im ...
Der Sick-Konzern hat seine erfolgreiche Unternehmensentwicklung auch im 70. Jahr seines Bestehens fortgesetzt. Das 1946 von Dr. Erwin Sick als Ein-Mann-Betrieb gegründete Unternehmen hat sich in den vergangenen sieben Jahrzehnten stetig zu ...

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