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Keyword: Rückruf

IT und Automatisierung

Optimierung der Fleischwarenproduktion mit CSB-System

11.03.2024 -

Um gesetzliche Regelungen und Dokumentationspflichten besser zu unterstützen, hat Courage mit der ERP-Software von CSB-System die Weichen für mehr Wachstum gestellt.

Anlagenbau und Komponenten

Alle kritischen Kontrollpunkte im Griff

22.06.2022 - Aktuell ist in den Medien immer wieder von Rückrufaktionen zu lesen und zu hören. Häufige Ursachen können dabei Verkeimungen sein, die beim Verbraucher zu Erkrankungen des Magen-...

IT und Automatisierung

Eine FX10-Hyperspektralkamera von Specim in der QS

30.09.2021 - Eine der wichtigsten Aufgaben von Lebensmittelherstellern besteht darin, Verunreinigungen in ihren Produkten zu vermeiden, um so das Risiko von Gesundheitsschäden, teuren...

Verpackung und Kennzeichnung

Cloudbasiertes Etikettenmanagements

20.09.2021 - Eine der häufigsten Ursachen für Rückrufe von Lebensmitteln und Getränken sind falsche Kennzeichnungen, bspw. bei den enthaltenen Allergenen. Mit modernen Lösungen für das...

Verpackung und Kennzeichnung

Lieferantenmanagement nach BRCGS Packaging

04.09.2020 - Die sechste Version des BRCGS Packaging, des derzeit anspruchsvollsten Produktsicherheits- und Hygienestandards für Lebensmittelverpackung, ist 2019 erschienen. Mit gewohnt kurzer...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Verunreinigungen verringern statt verbreiten

SKF GmbH -

Die neue Blue Range der SKF Food Line-Kugellagereinheiten unterstützt die Industrie in ihrem Bestreben, die Lebensmittelsicherheit zu verbessern.

Verpackung und Kennzeichnung

Inspektionssysteme für die Lebensmittelsicherheit

11.07.2018 -

Die Zahl der Lebensmittelrückrufe ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Qualitätskontrolle in der Fleischindustrie: Mobiles Handmessgerät von Freshdetect für die Eingangskontrolle

30.10.2017 -

Die Qualitätskontrolle eingehender Ware ist in fleischverarbeitenden Betrieben eine komplexe Aufgabe.

Ehrenamtliches Engagement

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