Qualitätssicherung | LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie

12.10.2020
Topstories
Qualitätssicherung durchgängig automatisieren: Machine Vision optimiert Prozessketten in der ...
Wie in den meisten Industriebranchen werden auch in der Lebensmittelproduktion die Wertschöpfungsketten zunehmend automatisiert und digitalisiert – Stichwort Industrie 4.0. Eine wichtige Rolle spielen dabei Begleittechnologien, die ...
06.10.2020
Topstories
Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit verzehrfertiger, vorverpackter Ware mit ...
Neue Technologien, hohe Standards und steigende Ansprüche der Verbraucher stellen die Lebensmittelindustrie vor stetig wachsende Herausforderungen. Nicht zuletzt im Bereich vorverpackter oder verzehrfertiger Ware wie z. B. ...
24.09.2020
News
Neuer Brewery Operations Director bei Anheuser-Busch Inbev Deutschland
Maria Degener (Bild) übernahm zum 1. August 2020 die Rolle als Brewery Operations Director bei Anheuser-Busch Inbev für den deutschen Markt sowie für die gesamte Business Unit Central. Die gebürtige Deutsche, die in Bremen aufgewachsen ...
10.09.2020
Topstories
Herkunft und Authentizität von Olivenöl
Olivenöl erfreut sich immer größerer Beliebtheit und genießt den Ruf, besonders gesund zu sein. Italien kommt vielen als erstes in den Sinn, wenn es um hochwertiges, naturbelassenes und authentisches Olivenöl geht. Tatsächlich ist aber ...
09.09.2020
Topstories
Qualitative und quantitative Analyse von Schweinefleisch in Rindfleisch mit der LC-MS Methode und ...
Lebensmittelbetrug ist ein Problem von globalem Ausmaß. Olivenöle werden verschnitten, Weine und Champagner gestreckt, Bio-Lebensmittel falsch bezeichnet, Produkte umetikettiert. Vor einigen Jahren wurde in Fertigprodukte statt des ...
08.09.2020
Topstories
Lieferantenmanagement nach BRCGS Packaging
Die sechste Version des BRCGS Packaging, des derzeit anspruchsvollsten Produktsicherheits- und Hygienestandards für Lebensmittelverpackung, ist 2019 erschienen. Mit gewohnt kurzer Übergangsfrist für die zertifizierten Organisationen hat ...
31.07.2020
Topstories
Korrekte Etiketten für beste Qualitäten: eine intelligente Auszeichnungslinie für Braunwalder
O. Braunwalder, eine Großmetzgerei im Schweizer Kanton Aargau, setzt auf neuste Warenauszeichnungssysteme von Bizerba Busch. Zum Einsatz kommen Maschinen des Typs GLM-Ievo 70, mit deren Hilfe den Kunden von Braunwalder optisch ansprechende ...
04.06.2020
Topstories
Sicher durch die multifunktionale Inspektion
Steigende Anforderungen im Bereich der Lebensmittelkennzeichnung erhöhen die Komplexität der Informationen, mit denen Etiketten bedruckt werden müssen. Bei immer höheren Durchsätzen von Verpackungslinien ist eine umfassende Kontrolle des ...
01.04.2020
Topstories
Minebea Intec entwickelt zuverlässige Systeme für die Wägetechnik und die Röntgeninspektion von ...
Die Produktion von Backwaren zählt international in der Lebensmittelindustrie zu den größten und dynamisch wachsenden Segmenten. Minebea Intec bietet für die vielfältigen Aufgaben dieser Branche ein einzigartiges Produkt- und ...
24.03.2020
Produkte
Bildanalysen mit KI – ohne Vorkenntnisse
Künstliche Intelligenz erschließt neue Anwendungsfelder für Kameratechnik und Bildverarbeitung. Mit ihr lassen sich bspw. Obstsorten klassifizieren oder schadhafte Teile (z.B. Äpfel mit Druckstellen oder Farbabweichungen) identifizieren. ...

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