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Keyword: Qualitätsmanagement
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Bericht von der QS-Leitertagung 2019 der Akademie Fresenius

02.09.2019 -

Chili mit gemahlenem Ziegel, Malachitgrün in Erbsen, Pangasius statt Seezunge, fragwürdige Anbieter mit Etiketten- und Dokumentenschwindel: Welche Risiken verbergen...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Herausforderungen im Qualitätsmanagement

B. Behr`s Verlag GmbH&Co.KG -

Am 12.
IT und Automatisierung

Brain2 von Bizerba: Was Software für die Lebensmittelbranche möglich macht…

03.09.2018 -

In Sachen Industrie 4.0 ist die Automobilindustrie der ungeschlagene Vorreiter.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

SteriPlast: Reinraumgefertigte sterile Einweg-Probenehmer von Bürkle für hohe Hygienestandards

03.09.2018 -

Ob als Rückstellprobe oder zur weiteren Analyse – die Probenahme ist ein wichtiger Arbeitsschritt in der Lebensmittelindustrie.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Herausforderungen der Qualitätssicherung aus globalen Warenströmen bis hin zum Lebensmittelbetrug (Food Fraud)

24.08.2018 -

„Was tun, wenn die Task Force zur Betriebskontrolle vor der Tür steht? Ruhe bewahren und gut kommunizieren“.
IT und Automatisierung

Die Markenproduktion bei Hengstenberg setzt auf Hygiene-IPCs der Schutzklasse IP69k

24.04.2018 -

Essig, Senf und sauer Eingelegtes: In vielen deutschen Supermärkten stehen die Traditionsprodukte von Hengstenberg in den Regalen.
Betriebstechnik, Dienstleistungen

Der VEA – Bundesverband der Energieabnehmer unterstützt die 360° Energieoptimierung bei der Privatbrauerei Wittingen

20.04.2018 -

Steigende Stromkosten, energierechtliche Vorgaben wie auch der Anspruch an eine kosteneffiziente und zugleich umweltfreundliche Produktion führen in der Privatbrauerei...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Lebensmittelfälschung: Informationen sind die beste Waffe dagegen

06.03.2018 -

Die neue Version des internationalen Lebensmittelstandards IFS Food 6.1 ist seit Ende 2017 veröffentlicht.

Ehrenamtliches Engagement

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