05.11.2020Topstories
Eine Beschwerde vom Markt, weil das Bier im Fass nicht die gewünschte Qualität, kein oder in unzureichender Menge CO2 hatte? Eine Palette, ruiniert durch ein Bierfass und das Produkt gänzlich verloren?
26.10.2020News
Prof. Dr. Stefanie Sielemann (Bild), Hochschule Hamm-Lippstadt (HSHL), ist neu in den Ausschuss Sensorik der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) gewählt worden. Die promovierte Chemikerin wird mit ihrer umfangreichen Expertise in ...
06.10.2020Topstories
Neue Technologien, hohe Standards und steigende Ansprüche der Verbraucher stellen die Lebensmittelindustrie vor stetig wachsende Herausforderungen. Nicht zuletzt im Bereich vorverpackter oder verzehrfertiger Ware wie z. B. ...
20.08.2020Produkte
Der Bürkle-Probenehmer Eisbohrer ist ideal für die Qualitätskontrolle im Lebensmittel- und Futtermittelbereich. Er eignet sich bestens für das Beproben von Gefrierfleisch zur Fleischuntersuchung. Auch andere tiefgefrorene Stoffe, bspw. ...
31.07.2020Produkte
Bei der Verpackung von Kleinteilen besitzt die Einhaltung qualitativer und quantitativer Parameter einen besonderen Stellenwert. Mehr- oder Mindermengen sowie fehlerhafte Kleinteile sind möglichst komplett auszuschließen. Automated ...
04.06.2020Topstories
Steigende Anforderungen im Bereich der Lebensmittelkennzeichnung erhöhen die Komplexität der Informationen, mit denen Etiketten bedruckt werden müssen. Bei immer höheren Durchsätzen von Verpackungslinien ist eine umfassende Kontrolle des ...
20.04.2020News
Die Ishida GmbH steht unter neuer Leitung. Seit dem 20. Januar 2020 verantwortet Oliver Blaha (53) die Geschäfte des Verpackungstechnologieherstellers in Deutschland und Österreich.
12.09.2019Produkte
Wissenschaftler der Technischen Universität München (TUM) und des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie haben eine neue Methodik zur simultanen Analyse von Geruchs- und Geschmacksstoffen entwickelt. Sie könnte künftig die ...
02.05.2019Topstories
Die schweizerische Bell Food Group gehört zu den wichtigsten Fleisch- und Convenience-Verarbeitern in Europa. Bereits seit Jahrzehnten ist das Unternehmen exklusiver Fleischlieferant für eine internationale Burger-Restaurantkette.
19.02.2019News
Shimadzu, eines der führenden Unternehmen der instrumentellen Analytik weltweit, bezog zum 7. Januar 2019 mit dem Technischen Büro Darmstadt eine größere Niederlassung: Im Leuschnerpark 4 in 64347 Griesheim, Telefon- und Faxnummer blieben ...
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