Digitale Resilienz in der Lebensmittelindustrie

28.07.2021 - Gegessen wird immer. Schon deshalb fällt die Lebensmittelindustrie auch in globalen Krisen durch eine große Widerstandsfähigkeit auf – im Fachjargon Resilienz genannt. Doch die...

Dreigestirn für die Gebr. Ruberg Maschinenfabrik

27.07.2021 - In inhabergeführten Unternehmen berührt die Frage der Unternehmensnachfolge oft einen heiklen, mitunter verdrängten Aspekt. Nicht so bei der Gebr. Ruberg Maschinenfabrik: Hier...

DRS-Simulationssoftware des Fraunhofer-IPA lässt neue Optionen in der Spritzstrahlreinigung virtuell entstehen

24.05.2019 -

Virtuelle Bilder zeigen Wege zur wirkungsvolleren Reinigung
Eines der am häufigsten verwendeten Reinigungsverfahren in der Lebensmittelindustrie ist die...

IE Food plante und realisierte den Bau des modernen Käseschneide- und Verpackungsbetriebs TirolPack

23.05.2019 -

Um ihre Käsespezialitäten gemeinsam versandfertig aufzubereiten, haben sich zehn Sennereien aus Tirol unter dem Namen Tirolpack zusammengeschlossen.

Simultanplanung mit Add*one integriert Bedarfsprognose, Produktionsprogrammplanung und Beschaffungsmanagement

03.01.2019 -

Lebkuchen gilt in Deutschland als beliebtestes Weihnachtsgebäck.

Engineering, Planung und mehr: Ein neuer Gär- und Lagerkeller für die Stadtbrauerei Spalt

26.10.2018 -

Im Zuge der Modernisierung und Erweiterung der Stadtbrauerei Spalt wurde im Rahmen eines Neubaus ein neuer Gär- und Lagerkeller umgesetzt.

Die Bad Meinberger Mineralbrunnen modernisieren den Sirupraum

13.04.2018 -

Die Aufgabenstellung klingt einfach – der Umbau eines Sirup-Raumes eines Getränkeherstellers.

Neue Energiezentrale spart mit einem neuen Konzept 5.350 t CO2 im Jahr für die Milchwerke Berchtesgadener Land

11.12.2017 -

Die Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG (BGL) mit Sitz im oberbayerischen Piding verarbeiten täglich etwa 850.000 bis 900.000 l Milch.