Ein Berliner Start-up treibt den urbanen Pilzanbau voran

13.03.2024 -

Tupu, ein innovatives Start-up aus Berlin, startet mit seinem dezentralen Anbausystem für Gourmetpilze in Deutschland durch.

Besserer Corona-Schutz und Lufthygiene für die Lebensmittelindustrie

26.10.2020 - Wie die Corona-Pandemie zeigt, gehört neben der Lebensmittelsicherheit der Infektionsschutz zu den wichtigsten Herausforderungen der Lebensmittelindustrie. Dies gilt besonders bei...

Corona-Pandemie als Weckruf für eine verbesserte Luftqualität in Hallen und Räumen

03.09.2020 - Die technischen Lösungen sind da: Produktionsbetriebe könnten ihre Hallenluft quasi feinstaub- und virenfrei halten. Wie das funktioniert, welche Anlagen dafür nötig sind und in...

Alternative Proteinquelle: Neuentwicklung mit Basidiomyceten nach Art einer Bratwurst

06.07.2018 -

Um den zukünftigen Bedarf der wachsenden Weltbevölkerung an Proteinen zu decken sind neuartige Proteinquellen dringend erforderlich.

Bayerische Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH schließt neue Tiefkühlhalle mit einem Schnelllauftor von EFAFLEX ab

17.01.2016 -

Die Bayerische Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH hat ihre Produktions- und Lagerhallen am Firmensitz in Roding-Neubäu durch einen modernen Tiefkühltrakt erweitert.

Desinfektion mit Premium UV-Systemen von Heraeus

26.10.2015 -

Energiereiches UV-Licht reduziert die Keimbelastung auf Packstoffoberflächen bis zu 99,9%.