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Keyword: Nahrungsmittelindustrie
Logistik und Fördertechnik
01.09.2015
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Frisches Fleisch ist leicht verderblich, weil es einen guten Nährboden für Bakterien bietet.
Verpackung und Kennzeichnung
01.09.2015
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Die Ergebnisse der aktuellen Studie „Food Trends“ der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) bestätigen einen Trend, der sich immer mehr durchsetzt: Verbraucher wenden...
News
01.09.2015
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Ein natürlicher oberflächenaktiver Stoff verspricht mehr Verarbeitungsstabilität im Vergleich zu konventionellen Stoffen und könnte schon bald für Lebensmittel zur...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
25.08.2015
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In der Lebensmittelindustrie gehen die spezifischen Anforderungen an Maschinen und Anlagen weit über jene im klassischen Maschinenbau hinaus.
Anlagenbau und Komponenten
25.08.2015
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Das „Food Extrusion Seminar 2014“, das Coperion zusammen mit dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL), Quakenbrück, am 6.
Ehrenamtliches Engagement
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