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Keyword: Genetik

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Vorbereitungsprozesse im biochemischen Labor

- Wie entstehen Krebszellen? Welche Proteine steuern die Alterungsprozesse in unserem Körper? Und wie schaffen es Bakterien, Kunststoffe abzubauen? Diesen und anderen Fragestellungen...

News

Moderne und alte Weizensorten schmecken gleich gut

27.01.2020 -

Moderne Weizensorten liefern grundsätzlich ähnlich aromatische Brote wie die alten Sorten.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Newtrition X. der Innovationsgipfel für Personalisierte Ernährung am 12. September 2018

11.07.2018 -

Am Konzept der Personalisierten Ernährung führt in der Lebensmittelbranche kein Weg vorbei.

News

Universität Hohenheim: Prof. Dr. Karl Schmid fordert eine effizientere Nutzung der genetischer Vielfalt in der Pfanzenzüchtung

03.12.2016 -

Ob Mais für kühle Bergregionen, Gerstenlandsorten für schmackhaftes Bier oder schnellwachsender Amaranth für die Bioenergiegewinnung: Pflanzenzüchter arbeiten daran, das...

Ehrenamtliches Engagement

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