Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch sinkt auf 55 kg

08.04.2022 - Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch sank im Vergleich zu 2020 um 2,1 kg und liegt damit auf einem neuen Rekordtief seit Berechnung des Verzehrs 1989. Das zeigen die vorläufigen...

57,3 kg Fleisch pro Person: Verzehr sinkt weiter

19.04.2021 - Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch lag 2020 mit 57,3 kg so niedrig wie noch nie seit Berechnung des Verzehrs im Jahr 1989. Das geht aus den vorläufigen Angaben der Versorgungsbilanz...

Import und Export von Fleisch seit 1994

11.09.2020 - Nach Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zählt Deutschland zu den wichtigsten Importeuren und Exporteuren von Fleisch weltweit. Bei Geflügel- und...

Geestland Putenspezialitäten fährt Betrieb herunter

06.07.2020 - Vor dem Hintergrund der am 26. Juni 2020 vom Landkreis Oldenburg angeordneten Quarantäneverfügung für die Beschäftigten der Geestland Putenspezialitäten (GPS) unternimmt das...

Antibiotikaeinsatz bei Nutztieren weiter rückläufig

22.07.2019 -

Der Einsatz von Antibiotika in der Nutztierhaltung ist weiterhin rückläufig.

Branchensoftware CSB-System beim Geflügelproduzenten Volys Star

17.11.2015 -

Der belgische Geflügelproduzent Volys Star hat mit Hilfe der Branchensoftware von CSB-System seine Lieferfähigkeit und -zuverlässigkeit maximiert.

Wissenschaftspreis der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung

29.09.2015 -

Geflügelfleisch gilt als gesund, weil es vergleichsweise wenig Fett und Cholesterin enthält.