Retrofit für Edelweiss in Kempten

27.07.2023 -

Bei Anlagenmodernisierungen bietet Pilz Sicherheits-, Steuerungslösungen und ein Lösungspaket von der Risikoanalyse bis zur CE-Kennzeichnung und Konformitätserklärung.

12 Mio. € für den Mondelēz-Standort Bad Fallingbostel

19.10.2021 - Rund 12 Mio. € investiert das Snacking-Unternehmen Mondelēz International in sein größtes Lebensmittelwerk für Milchprodukte und Feinkost in Europa. Die Investitionssumme fließt in...

Coriolis Multifrequenz-Durchflussmessung

14.09.2021 - Die Rohstoffbilanzierung ist für viele Lebensmittelbetriebe ein sehr wichtiges Thema und wird in Betrieben stark diskutiert. Dahinter steckt der Gedanke, die eingehenden Rohstoffe...

Marke Hochland gruppenweit im Aufwind

29.05.2020 - Hochland blickt auf ein zufriedenstellendes Jahr 2019 zurück. Der Käseabsatz stieg gruppenweit um 4 % auf 378.000 t. Fast die Hälfte des Zuwachses entfiel auf Schmelzkäse. Eine...

Bei Goldsteig überzeugt die neue Sinuspumpe Certa von Masosine Process Pumps

02.04.2017 -

Der Käseproduzent Goldsteig vertraut bei der Herstellung von Frischkäse seit kurzem auf die neue Sinuspumpe Certa von Masosine Process Pumps.

Molkereiindustrie: Bekaplus DP 302 von ICL Food Specialties ersetzt Frischkäse in Brotaufstrichen und Dips

23.08.2016 -

Dank seines frischen Geschmacks und hohen Proteingehalts ist Frischkäse bei Verbrauchern sehr beliebt.

Fettreduzierte Lebensmittel mit Inulin und Reisstärke

10.12.2015 -

Hand aufs Herz: Jeder von uns hat schon die Erfahrung gemacht, dass Lebensmittel mit besonders wenig Fett sensorisch dem runden und vollmundigen Geschmack einer...