Bestes Fleisch von den Weiden Nebraskas - Otto Gourmet setzt auf CSB-System

08.02.2021 - Immer mehr Verbraucher kaufen Lebensmittel im Internet, das spüren auch die Brüder Wolfgang, Stephan und Michael Otto. Ihr Online-Fleischversand Otto Gourmet hat im Jahr 2020 viele...

Variable Rezepturen für effektives Rezepturmanagement mit dem CSB-System

28.05.2020 - Die Rezeptur ist der zentrale Punkt in der Lebensmittelproduktion. Doch schon kleine Änderungen an der Zusammensetzung von Produkten können große Auswirkungen auf Geschmack...

IT-gestützte Datenkontrolle für mehr Qualität und Lebensmittelsicherheit mit dem CSB-System

24.04.2020 - Nicht deklarierte Allergene und fehlerhafte Etiketten gehören zu den häufigsten Ursachen für Rückrufe: drei Tipps, wie sich Lebensmittelbetriebe vor Kennzeichnungsfehlern schützen...

Mit Automation die modernen Herausforderungen in der Lebensmittelindustrie meistern

23.03.2020 - Intelligent eingesetzte Automationslösungen können maßgeblich dazu beitragen, den Verpackungsprozess in der Lebensmittelindustrie effizient, hygienisch und auch wirtschaftlich zu...

Multivac: Optionen zur Automation im Verpackungsprozess - von der Zuführung und dem Beladen über Kennzeichnung und Inspektion

18.04.2019 -

Die Lebensmittelindustrie boomt.

Fertigmischungen: Gründliche und schnelle Durchmischung der Komponenten mit hohen Mischgenauigkeiten

23.05.2018 -

Wo liegt der Return on Investment? Mit dieser Frage beginnt jede unternemerische Überlegung.

Jan Seidel ist neuer kaufmännischer Geschäftsführer bei Wolf

10.04.2018 -

Jan Seidel (Bild) ist seit dem 23.