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Keyword: Bierhefe

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Proteinquelle Bierhefe statt Nutztiere

15.03.2023 -

Im Vergleich zu Protein aus Rindfleisch verbraucht Protein aus Bierhefe ca. 400 mal weniger Land, 250 mal weniger Wasser und produziert 80 mal weniger Treibhausgase.

Anlagenbau und Komponenten

Hyghspin-Modelle für die Getränkeindustrie: Hygienische Schraubenspindelpumpen für schonende Förderung von Hefezellen und mehr

24.10.2019 -

Seit etwa zehn Jahren werden nach den Kriterien des Hygienic Design konstruierte Schraubenspindelpumpen in der Lebensmittelindustrie genutzt.

Ehrenamtliches Engagement

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