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Keyword: Bäckerei
Betriebstechnik, Dienstleistungen
02.10.2023
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Vom 22.-26. Oktober 2023 zeigt die führende Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks neben Innovationen auch Wettbewerbe, Themenflächen und die Iba Start-up Area.
News
12.04.2023
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Nach einer Pressemitteilung vom 6. März 2023 nahm Ölz der Meisterbäcker nach rund zweijähriger Bauzeit den Zubau am Standort Dornbirn-Wallenmahd in Betrieb.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung
13.03.2023
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Dank des Systems erkannte eine Industrie-Bäckerei das Problem, das zu Schwankungen des Fettgehalts führte. Durch den stabileren Fettgehalt sank der Ölverbrauch um 1,5%.
Anlagenbau und Komponenten
VEMAG Maschinenbau GmbH -
Vemag bietet einen Bäckerei-Allrounder zum gewichtsgenauen Portionieren von Brotteigen bis hin zu Biskuitmassen ohne Einschränkungen der Medium- und Produktqualität an.
Anlagenbau und Komponenten
07.03.2022
- Die Bäckerei und Konditorei Müller & Egerer mit Hauptsitz in Rastede, Niedersachsen, hat das Potenzial von Solarenergie für sich erkannt und mithilfe von EWE zwei ihrer über 50...
Anlagenbau und Komponenten
GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH - Netzwerken, Leadgenerierung und Fachvorträge: Nach einer erfolgreichen Premiere geht die Wissens- und Netzwerkplattform Iba.Connecting Experts vom 25.–28. Oktober 2021 in die...
News
21.04.2021
- Der Veranstalter der Weltmesse Iba, die GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH, verschiebt die Iba 2021. Die kommende Veranstaltung findet vom 22. bis 26. Oktober 2023 in München...
Verpackung und Kennzeichnung
09.03.2021
- Leben wie Gott in Frankreich – dazu gehört auch feines Gebäck. Bevor Kenner in den Genuss von Keksen, Waffeln und anderen Spezialitäten kommen können, muss die Ware jedoch sicher...
Ehrenamtliches Engagement
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