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Keyword: Backwaren
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Massenspektrometrische Bestimmung von Mykotoxinen mit einem LC/MS-Triple-Quadrupol-System (LCMS-8060) von Shimadz

18.12.2019 -

Draußen ist es dunkel, kalt und nass, drinnen dagegen gemütlich und warm.
IT und Automatisierung

Polnische Konditorei Staropolska wird mit dem CSB-System zur digitalisierten Manufaktur

21.11.2019 -

Wie macht man aus einem kleinen Handwerksbetrieb ein mittelständisches Unternehmen? Die polnische Konditorei Staropolska hat diese Frage für sich beantwortet – mit...
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Präbiotische Ballaststoffe für schmackhafte Backwaren mit Mehrwert: Alles andere als Ballast

Beneo GmbH -

Vom Frühstücksbrötchen über das süße Teilchen am Nachmittag bis hin zum klassischen Abendbrot: Backwaren sind in Deutschland nicht wegzudenken.
Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Fremdkörpererkennung und Produktinspektion bei Kuchenmeister in Soest mit Anlagen von Mettler Toledo

19.03.2019 -

Die Firma Kuchenmeister produziert seit über 130 Jahren schmackhafte Back- und Konditoreispezialitäten.
Logistik und Fördertechnik

Tankcontainer für Lebensmitteltransporte auf der Schiene – auch mit Rührwerk, Heizung oder Kälteisolierung

19.03.2019 -

In den letzten Jahrzehnten haben sich Tankcontainer als Transportmittel für flüssige Produkte fest etabliert.
News

Walter Scherb jun. übernimmt Geschäftsführung der Spitz-Unternehmensgruppe

14.03.2019 -

Seit dem 1.
IT und Automatisierung

Konsumenten-Vorlieben stärken, Marken schützen: Bizerba-Systeme sichern mehr Lebensmittelqualität in Produktion und Verpackung

10.12.2018 -

Die Anzahl an Produktrückrufen und Verbraucherwarnungen in der Lebensmittelindustrie nimmt von Jahr zu Jahr zu.
News

Wacker startet Cystin-Produktion in León

25.10.2018 -

Wacker Biosolutions, die Life Science- und Biotechnologie-Sparte des Wacker-Konzerns, hat an seinem neuen Standort León in Spanien Anfang September 2018 die Produktion...

Ehrenamtliches Engagement

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