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Keyword: Backwaren

Anlagenbau und Komponenten

Hartweizen für Bulgur und Couscous

03.08.2021 - Den Status des orientalischen und mediterranen Exoten haben Bulgur und Couscous schon lange abgelegt: Bei immer mehr Verbrauchern sorgen sie für Abwechslung auf den Tellern. Aber...

Anlagenbau und Komponenten

Werkstoff für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie

COG C. Otto Gehrckens GmbH & Co. Kg - Mit dem leistungsstarken Neuzugang P 690 komplettiert der Dichtungshersteller C. Otto Gehrckens sein NBR-Produktportfolio um einen weiteren Werkstoff, der sich für die...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Trends der Lebensmittel- und Getränkeindustrie

20.04.2021 - Mehr denn je haben die vergangenen Monate bei Verbraucherinnen und Verbrauchern ein verstärktes Umwelt- und Gesundheitsbewusstsein erzeugt. Pflanzliche Produkte, die nachhaltig...

Anlagenbau und Komponenten

Pumpe mit berührungsfreien Förderelementen

19.04.2021 - Teige, Frucht- und Zuckermassen stellen Pumpen immer wieder vor großen Herausforderungen. Die Wangen Variotwin NG eignet sich hervorragend zur schonenden Förderung von hochviskosen...

IT und Automatisierung

Makellose Keksproduktion mit intelligenter Lichtsteuerung von Cretec

15.03.2021 - Der Wettbewerbsvorteil makelloser Lebensmittel erfordert die durchgängige Qualitätssicherung auf höchstem Niveau. Optimierte Beleuchtungsqualität und intelligente Lichtsteuerung...

Anlagenbau und Komponenten

ABB Roboter verbessern Ergonomie der Arbeitsschritte

15.03.2021 - Seit über 70 Jahren versorgt Delicato, der größte Hersteller von Feinbackwaren in Skandinavien, seine Kunden mit süßen Köstlichkeiten. Die Erfolgsgeschichte des Unternehmens begann...

Verpackung und Kennzeichnung

Nachhaltige Verpackungen dank der Schlauchbeutelmaschine von Gerhard Schubert

09.03.2021 - Leben wie Gott in Frankreich – dazu gehört auch feines Gebäck. Bevor Kenner in den Genuss von Keksen, Waffeln und anderen Spezialitäten kommen können, muss die Ware jedoch sicher...

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Hygienic Design als Garant für sichere Backwaren

08.03.2021 - Wie Backwarenproduzenten sicherstellen, dass ihre Anlage unter den Gesichtspunkten des „easy to clean“ die Beste ist? Prinzipiell müssen bei der Entscheidung, ob die...

Ehrenamtliches Engagement

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