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Keyword: Automatisierung

IT und Automatisierung

KI in der Lebensmittelindustrie

02.11.2023 -

Herausfordernd ist die aufwendige Erstellung geeigneter Trainingsdaten für DL-Systeme und deren Wartung. DL-Ansätze mit Millionen von Parametern erfordern viele Daten.

Fooddesign, Hygiene und Überwachung

Alternative Proteine

30.10.2023 -

An einer nachhaltigen Fleischproduktion mit alternativen Proteinen arbeitet das Mittelstand-Digital Zentrum Hannover mit der LUH und dem Start-up Lower Impact GmbH.

Anlagenbau und Komponenten

Maximale Flexibilität dank Mietmodell

27.10.2023 -

Die Wartung einer Palettierstation am Unilever Standort Heilbronn führte zu einer Umstrukturierung, die erstmals Cobots zur Schonung der Mitarbeitergesundheit einsetzte.

IT und Automatisierung

Optionen in allen Bereichen

24.10.2023 -

KI, insbesondere ML, hat das Potenzial, alle Bereiche der Lebensmittelherstellung zu optimieren und die Entwicklung branchenspezifischer Anwendungen zu fördern.

Anlagenbau und Komponenten

Expertise, die Technik und Menschen verbindet

23.10.2023 -

Neben der Getränkeproduktion bildet das Forschungszentrum für Fermentationsprozesse Brauereilehrlinge aus und fördert den Unternehmergeist und die Braukultur in Burgund.

Verpackung und Kennzeichnung

Von der manuellen Verpackung zur maschinellen Effizienz

17.10.2023 -

In der Backwarenindustrie kämpfen die meisten Marktteilnehmer mit Personalmangel. Daher müssen manuelle Schritte schnellstens maschinell erledigt werden.

Betriebstechnik, Dienstleistungen

Bausteine der Energiewende

03.10.2023 -

Lebensmittelproduzenten, welche die Energiewende aktiv mitgestalten, werden fündig im neuen Ausstellungsbereich „Umwelttechnologie und Energie“ der Anuga Foodtec.

IT und Automatisierung

Brand- und explosionssicher gebacken

02.10.2023 -

Bei typischen Waffel-Backzeiten von zwei Minuten überwacht die Brennersteuerung das Verlöschen der Flammen und die Unterbrechung der Gaszufuhr in den Backöfen.

Ehrenamtliches Engagement

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