LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie https://www.lvt-web.de/rss.xml de Kontinuierliche Abfüllung von stückigen Saucen in Schlauchbeutel mit Viscotec Dosiersysteme Endloskolben-Prinzip https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/kontinuierliche-abfuellung-von-stueckigen-saucen-schlauchbeute Fertigsaucen sind praktisch. Aber auch eine Herausforderung für die Abfüller und deren Maschinen. Neben der Abfüllung spielt auch die Mischung der vielen Zutaten im Herstellungsprozess eine zentrale Rolle. Die Möglichkeiten und Variationen sind dabei beinahe unbegrenzt. Dosiert, gemischt und abgefüllt werden z. B. diverse Zutaten mit unterschiedlichen Viskositäten oder stückige Materialien. https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/kontinuierliche-abfuellung-von-stueckigen-saucen-schlauchbeute Fri, 19 Jul 2019 08:25:00 +0000 Präzise Gasregulierung für die Fermentation https://www.lvt-web.de/products/betriebstechnik-dienstleistungen/praezise-gasregulierung-fuer-die-fermentation Die Herausforderung bei der Herstellung von Bakterien, Pilzen oder Zellkulturen liegt in der exakten Einhaltung der jeweiligen Rahmenbedingungen. Vor allem die präzise Regulierung der Gasmengen ist bei der Fermentation dem Bedarf der sich stetig vermehrenden Kulturen gleitend anzupassen. Die Massendurchflussregler (MFCs) von Bürkert Fluid Control Systems haben einen großen Stellbereich, eine sehr gute Wiederholgenauigkeit und Dokumentationsfunktionen für reproduzierbare Prozesse. Die Geräte sind konform zu den Zulassungen USP Class VI, FDA, 3.1 Zeugnis und EG 1935. https://www.lvt-web.de/products/betriebstechnik-dienstleistungen/praezise-gasregulierung-fuer-die-fermentation Mon, 15 Jul 2019 05:52:00 +0000 Eine Hygiene Akademie wirkt Qualifikationsdefiziten und der Personalfluktuation entgegen https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/eine-hygiene-akademie-wirkt-qualifikationsdefiziten-u https://www.lvt-web.de/whitepaper/biokorrosion-der-lebensmittelindustrieDiversey hat seine cloudbasierte Schulungsplattform für Lebensmittel- und Getränkefachleute lanciert. Das E-Learning-Programm geht eine der größten Herausforderungen der Branche weltweit an; die schnelle Fluktuation der Mitarbeiter und die daraus resultierenden Qualifikationsdefizite. https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/eine-hygiene-akademie-wirkt-qualifikationsdefiziten-u Fri, 12 Jul 2019 04:23:00 +0000 Leistungsstark Verpackungsmaschine für Obst und Gemüse, Fleisch und vieles mehr https://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/leistungsstark-verpackungsmaschine-fuer-obst-und-gemuese-fleis-0 Multivac baut sein Portfolio der neuen Maschinen­generation X-line weiter aus. Nach der Tiefziehverpackungsmaschine RX 4.0, die neue Maßstäbe im Markt setzt, wird nun der neue Traysealer TX 710 vorgestellt. Die jüngste Neuentwicklung zeichnet sich durch ein robustes Maschinenkonzept und eine intelligente Ansteuerung aus, die ein Maximum an Leistung, Zuverlässigkeit und Flexibilität gewährleisten. Bei Multivac ist die Digitalisierung elementarer Baustein bei der Entwicklung von neuen Produkten und wird als solcher konsequent in den Verpackungslösungen umgesetzt. https://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/leistungsstark-verpackungsmaschine-fuer-obst-und-gemuese-fleis-0 Wed, 10 Jul 2019 14:46:00 +0000 Leistungsstark Verpackungsmaschine für Obst und Gemüse, Fleisch und vieles mehr https://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/leistungsstark-verpackungsmaschine-fuer-obst-und-gemuese-fleisch Multivac baut sein Portfolio der neuen Maschinen­generation X-line weiter aus. Nach der Tiefziehverpackungsmaschine RX 4.0, die neue Maßstäbe im Markt setzt, wird nun der neue Traysealer TX 710 vorgestellt. Die jüngste Neuentwicklung zeichnet sich durch ein robustes Maschinenkonzept und eine intelligente Ansteuerung aus, die ein Maximum an Leistung, Zuverlässigkeit und Flexibilität gewährleisten. Bei Multivac ist die Digitalisierung elementarer Baustein bei der Entwicklung von neuen Produkten und wird als solcher konsequent in den Verpackungslösungen umgesetzt. https://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/leistungsstark-verpackungsmaschine-fuer-obst-und-gemuese-fleisch Wed, 10 Jul 2019 14:46:00 +0000 Shimadzu: Schnelle Androstenon-/Skatol-Probe ermöglicht die Ebermast ohne Risiko https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/shimadzu-schnelle-androstenon-skatol-probe-ermoeglich Schweinefleisch ist in Europa nach wie vor die populärste Fleischart. Deutschland ist der größte europäische Produzent, wobei sich die Warenströme innerhalb der EU bewegen, aber auch in ostasiatische Länder wie China oder Südkorea. Abhängig von Herkunft und Geschlecht der Tiere sind Mastschweine mit einem Gewicht von 110 bis 120 kg schlachtreif, d. h. nach etwa fünf bis sechs Monaten unter guten Mastbedingungen. https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/shimadzu-schnelle-androstenon-skatol-probe-ermoeglich Tue, 09 Jul 2019 13:43:00 +0000 Ultraschallsensoren mit Smart Sensor Profil https://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/ultraschallsensoren-mit-smart-sensor-profil Mit gleich zwei Ausgangsstufen stattet Microsonic die neue Sensorfamilie lpc+ aus. Die Sensoren in der M18-Gewindhülse verfügen wahlweise über zwei Push-Pull-Schaltausgänge mit IO-Link Schnittstelle oder einen Push-Pull-Schaltausgang plus einen Analogausgang 0-10 V oder 4-20 mA mit IO-Link Schnittstelle. Mit den vier Tastweiten (150 mm, 250 mm, 350 mm und 1.000 mm) decken die neuen Ultraschallsensoren einen Messbereich von 20 mm bis 1,3 m ab. Die Sensoren können einfach und verlässlich von der Maschinensteuerung auch im laufenden Betrieb parametrisiert werden. https://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/ultraschallsensoren-mit-smart-sensor-profil Sun, 07 Jul 2019 22:55:00 +0000 Konstanter Druck mit einem Dreh https://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/konstanter-druck-mit-einem-dreh https://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/konstanter-druck-mit-einem-dreh Fri, 05 Jul 2019 14:56:00 +0000 Endress+Hauser blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2018 zurück https://www.lvt-web.de/news/endresshauser-blickt-auf-ein-erfolgreiches-jahr-2018-zurueck Endress+Hauser ist 2018 über alle Regionen, Branchen und Produktbereiche hinweg kräftig gewachsen. Für Impulse sorgten die fortschreitende Digitalisierung in der Industrie sowie die positive Entwicklung auf den internationalen Märkten. Die Firmengruppe steigerte Umsatz und Gewinn, stemmte hohe Investitionen und schuf weltweit hunderte Stellen. https://www.lvt-web.de/news/endresshauser-blickt-auf-ein-erfolgreiches-jahr-2018-zurueck Thu, 04 Jul 2019 22:41:00 +0000 Für mehr Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung: Arla stellt europaweit über eine Milliarde Verpackungen um https://www.lvt-web.de/topstories/verpackung-und-kennzeichnung/fuer-mehr-nachhaltigkeit-und-ressourcenschonung-arla-stellt- Milchprodukte in Europas Kühlschränken werden umweltfreundlicher. Bis zum Jahres­ende stellt die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods europaweit 600 Millionen Frischmilchverpackungen auf erneuerbare Materialien um und macht 560 Millionen Becher recyclebar, die für Produkte wie Joghurt und Sahne eingesetzt werden. https://www.lvt-web.de/topstories/verpackung-und-kennzeichnung/fuer-mehr-nachhaltigkeit-und-ressourcenschonung-arla-stellt- Thu, 04 Jul 2019 13:47:00 +0000 Permeabilität und Barriereeigenschaften von Kunststoffen https://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/permeabilitaet-und-barriereeigenschaften-von-kunststoffen Eine wichtige Eigenschaft von Kunststoffen ist die Permeabilität. Darunter versteht man die Fähigkeit eines Werkstoffs, flüssige oder gasförmige Medien passieren zu lassen. Kunststoffe finden sich aufgrund ihrer vielseitigen Eigenschaften und Modifikationen in nahezu jedem Lebensbereich. Je nach Anwendung variieren die Anforderungen an die Permeabilität des eingesetzten Kunststoffs. Bei „atmungsaktiver“ Funktionsbekleidung ist beispielsweise eine hohe Permeation wünschenswert, während Kraftstofftanks von Fahrzeugen eine möglichst geringe Permeabilität aufweisen sollten. https://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/permeabilitaet-und-barriereeigenschaften-von-kunststoffen Wed, 03 Jul 2019 10:44:00 +0000 IE Food: Der Masterplan - langfristige Steuerung der Unternehmensentwicklung https://www.lvt-web.de/whitepaper/ie-food-der-masterplan-langfristige-steuerung-der-unternehmensentwicklung Globalisierte Märkte, Wettbewerbsdruck, Innovationsdruck, zunehmende Regulierung – diese und weitere externe Faktoren machen es für Produzenten immer schwieriger, die längerfristige Entwicklung des Unternehmens zu antizipieren. Mit einem Masterplan verfügen sie über ein verlässliches Steuerungsinstrument für eine weitsichtige Investitionsplanung. Langfristig planen statt unkoordiniert wachsen https://www.lvt-web.de/whitepaper/ie-food-der-masterplan-langfristige-steuerung-der-unternehmensentwicklung Sun, 30 Jun 2019 22:49:00 +0000 Dosiertechnologie für eichgenaue Abfüllung https://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/dosiertechnologie-fuer-eichgenaue-abfuellung Während der bereits im Markt bekannte BVP Säcke ab 10 kg abfüllen kann, hat Greif-Velox nun für den BVP 4.40 eine neue Dosiertechnologie entwickelt, und kann dadurch die engeren Toleranzanforderungen der Eichverordnung für kleinere Säcke unter 10 kg deutlich unter den gesetzlich angeforderten Werten erfüllen. Ermöglicht wird dies durch die neue Dosiertechnologie „Valvo Control“ und eine eichgenaue Absackung über ein neues Wägesystem. Dieses ist im Flexchair integriert und lässt sich auf die jeweilige Sackgröße einstellen. https://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/dosiertechnologie-fuer-eichgenaue-abfuellung Fri, 28 Jun 2019 02:01:00 +0000 Wachstum von Krones setzt sich im ersten Quartal 2019 fort https://www.lvt-web.de/news/wachstum-von-krones-setzt-sich-im-ersten-quartal-2019-fort Trotz der zunehmend schwierigen gesamtwirtschaftlichen Bedingungen ist Krones, führender Hersteller in der Verpackungs- und Abfülltechnik, im ersten Quartal 2019 stabil gewachsen. Von Januar bis März 2019 stieg der Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um 10,3% von 891,7 Mio. https://www.lvt-web.de/news/wachstum-von-krones-setzt-sich-im-ersten-quartal-2019-fort Wed, 26 Jun 2019 22:57:00 +0000 C. Otto Gehrckens: Wie findet man zum geeigneten Elastomer-Dichtungswerkstoff für die eigene An-wendung? https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/c-otto-gehrckens-wie-findet-man-zum-geeigneten-elastomer-dicht An die Antriebstechnik werden hinsichtlich Effizienz, Dichtheit und Zuverlässigkeit hohe Ansprüche gestellt. Das betrifft auch die hier eingesetzten Dichtungen. https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/c-otto-gehrckens-wie-findet-man-zum-geeigneten-elastomer-dicht Tue, 25 Jun 2019 22:03:00 +0000 Die Ernährungsindustrie wächst wieder https://www.lvt-web.de/news/die-ernaehrungsindustrie-waechst-wieder Die deutsche Ernährungsindustrie verzeichnete im Februar 2019 erneut ein Umsatzwachstum. Insgesamt erwirtschaftete die Branche 14,0 Mrd. € und damit ein Plus von 2,4% im Vergleich zum Vorjahr. Durch die höheren Verkaufspreise, die im In- und Ausland wieder erzielt werden konnten, legte auch der mengenmäßige Absatz um 1,1% zu. Eine Entwicklung freut besonders: Das Wachstum konnte wesentlich im Inlandsgeschäft erwirtschaftet werden. https://www.lvt-web.de/news/die-ernaehrungsindustrie-waechst-wieder Sun, 23 Jun 2019 22:38:00 +0000 Verunreinigungen verringern statt verbreiten https://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/verunreinigungen-verringern-statt-verbreiten Die neue Blue Range der SKF Food Line-Kugellagereinheiten unterstützt die Industrie in ihrem Bestreben, die Lebensmittelsicherheit zu verbessern. Hintergrund der SKF Neuentwicklung ist der Umstand, dass die Lebensmittel- und Getränkebranche seit 2012 unter einer drastischen Zunahme von Rückrufaktionen leidet. Beispielsweise sind die Rückrufe der FDA in sechs Jahren um 92,7 % gestiegen. Mit zusammen 75 % stellen bakterielle Kontaminationen und nicht deklarierte Allergene inzwischen die wichtigsten Ursachen für Rückrufaktionen durch die FDA dar. https://www.lvt-web.de/products/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/verunreinigungen-verringern-statt-verbreiten Fri, 21 Jun 2019 03:44:00 +0000 Einwandfreie Hygiene für Milch und Milchmischgetränke https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/einwandfreie-hygiene-fuer-milch-und-milchmischgetraenke Die Kreativität moderner Molkereien kennt kaum Grenzen. Mischgetränke aus Milch, Kakao, Kaffee und vielem mehr stehen in der Verbrauchergunst weit oben. Dafür, dass den Verbraucher bei all dieser Vielfalt nur hygienisch einwandfreie Ware erreicht, sorgen weltweit aseptische Abfüllanlagen des Maschinen- und Anlagenbauers KHS. https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/einwandfreie-hygiene-fuer-milch-und-milchmischgetraenke Tue, 18 Jun 2019 22:55:00 +0000 Fristam weiht neues Produktionsgebäude im indischen Pune ein https://www.lvt-web.de/news/fristam-weiht-neues-produktionsgebaeude-im-indischen-pune-ein Fristam India bezog Anfang 2019 ein neues Produktionsgebäude in Pune. Der Umzug wurde nötig, da die Kapazitäten der alten Fabrik nicht mehr ausreichten, um die schnell wachsende Nachfrage aus dem lokalen Markt mit den gewünschten kurzen Lieferzeiten zu bedienen. In der neuen Niederlassung beschäftigt Fristam India fast 50 Mitarbeiter, die Kreiselpumpen der FP-Serie produzieren und FL-Drehkolbenpumpen montieren. https://www.lvt-web.de/news/fristam-weiht-neues-produktionsgebaeude-im-indischen-pune-ein Tue, 18 Jun 2019 12:35:00 +0000 Druckluft höchster Qualität https://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/druckluft-hoechster-qualitaet Lösungen für eine absolut öl- und keimfreie Druckluft hat die Firma Beko Technologies auf dem Pharma-Kongress Produktion & Technik im April in Düsseldorf/Neuss vorgestellt. „In der Herstellung von Arzneimitteln sind Produk­tionsunternehmen der Pharmaindustrie auf eine Druckluft höchster Qualität angewiesen, um eine Kontamination des Produkts und damit gesundheitliche Risiken für den Endverbraucher von vorneherein zu vermeiden. https://www.lvt-web.de/products/it-und-automatisierung/druckluft-hoechster-qualitaet Mon, 17 Jun 2019 03:46:00 +0000 Aseptische Abfüllung für Milchprodukte und mehr bei Ya YA Foods in Toronto https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/aseptische-abfuellung-fuer-milchprodukte-und-mehr-bei-ya-ya-fo Eine gewaltige Bandbreite an Produkten und Verpackungen verarbeitet Ya YA Foods in Toronto als Lohnabfüller für die großen Getränkemarken der Welt. Im Trendsegment der sensitiven Getränke verlässt sich Inhaber Yahya Abbas ganz auf die Aseptik-Kompetenz von KHS. https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/aseptische-abfuellung-fuer-milchprodukte-und-mehr-bei-ya-ya-fo Thu, 13 Jun 2019 22:41:00 +0000 Multivac setzt seinen Wachstumskurs fort https://www.lvt-web.de/news/multivac-setzt-seinen-wachstumskurs-fort Im Rahmen eines Pressefrühstücks auf der IFFA gaben die Geschäftsführenden Direktoren von Multivac Hans-Joachim Boekstegers (CEO, Vortragender rechts im Bild) und Guido Spix (CTO/COO, Vortragender link https://www.lvt-web.de/news/multivac-setzt-seinen-wachstumskurs-fort Thu, 13 Jun 2019 12:31:00 +0000 Die Automatisierungssoftware Experion von Honeywell Process Solutions ermöglicht wettbewerbsfähigere Batch-Betriebe https://www.lvt-web.de/topstories/it-und-automatisierung/die-automatisierungssoftware-experion-von-honeywell-process-soluti Aufgrund wirtschaftlicher und betrieblicher Anforderungen sind die Hersteller von Nahrungsmitteln und Getränken herausgefordert, mit weniger mehr zu produzieren – und das mit erhöhter Qualität. Dies veranlasst Firmen aller Größen dazu, Effizienz und Kosten ihrer Batch-Anwendungen und damit deren direkten Einfluss auf die geschäftliche Produktivität und Profitabilität zu hinterfragen. https://www.lvt-web.de/topstories/it-und-automatisierung/die-automatisierungssoftware-experion-von-honeywell-process-soluti Tue, 11 Jun 2019 22:40:00 +0000 Energielösungen für Gewerbe und Industrie https://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/energieloesungen-fuer-gewerbe-und-industrie Auf der ISH Energy, Weltleitmesse für Sanitär-, Gebäude-, Energie-, Klimatechnik und Erneuerbare Energien hat Bosch im Bereich Gewerbe und Industrie die Themen Digitalisierung und Vernetzung weiter vorangetrieben. Schnell, einfach, unbürokratisch und agil – die Kundenanforderungen an Reaktionsgeschwindigkeit, Flexibilität und Planungsunterstützung im Projektgeschäft sind hoch. Bosch setzt deshalb auf smarte Tools und nutzt intelligente Konfiguratoren. So können seit Kurzem 3D-Daten und R+I-Schemen bereits frühzeitig in Projekten automatisiert generiert werden. https://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/energieloesungen-fuer-gewerbe-und-industrie Tue, 11 Jun 2019 01:38:00 +0000 Bizerba knüpft an Rekordumsatz an https://www.lvt-web.de/news/bizerba-knuepft-rekordumsatz Bizerba, einer der führenden Anbieter von Wäge-, Schneide- und Auszeichnungstechnologie, hat im Geschäftsjahr 2018 weltweit einen Umsatz von 675 Mio. € erwirtschaftet. Das Familienunternehmen aus Balingen, Baden-Württemberg, knüpft damit an den Rekorderlös aus dem vergleichbaren Vorjahreszeitraum an. Bizerba befindet sich zu 100% im Besitz der Gesellschafterfamilie Kraut. https://www.lvt-web.de/news/bizerba-knuepft-rekordumsatz Thu, 06 Jun 2019 22:29:00 +0000