LVT-WEB.de – LVT Lebensmittel Industrie https://www.lvt-web.de/rss.xml de Harter stockt Vertrieb auf https://www.lvt-web.de/news/harter-stockt-vertrieb-auf Der Trocknungsanlagenbauer Harter aus Stiefenhofen im Allgäu ist mit seiner energiesparenden Technologie seit einigen Jahren auch im Lebensmittelsektor erfolgreich unterwegs. Immer mehr etabliert sich seine schonende Art der Niedertemperaturtrocknung und viele Hersteller lernen den Nutzen dieser alternativen Art zu trocknen zu schätzen. Das Marktsegment „Food“ ist im Gesamtumsatz des Unternehmens so gewachsen, dass der zuständige Bereichsleiter Jochen Schumacher dringend Unterstützung zur Bewältigung der Anfragenfülle benötigte. https://www.lvt-web.de/news/harter-stockt-vertrieb-auf Thu, 15 Oct 2020 13:35:00 +0000 Vor-Ort Beschichtungsservice: FDA-zertifizierte Anti-Rutsch-Beschichtungen für Gabelzinken und Hubwagen https://www.lvt-web.de/topstories/betriebstechnik-dienstleistungen/vor-ort-beschichtungsservice-fda-zertifizierte-anti-ruts Die Beschichtung von Gabelzinken und Transportgeräten bietet immense Vorteile. Viel zu viele Schäden entstehen durch abrutschendes oder vibrierendes Transportgut. Verkratzte oder beschädigte Oberflächen bei empfindlichen Ladegütern sind an der Tagesordnung. Dazu kommt dann noch der Transportlärm, der ein großes Ärgernis ist. https://www.lvt-web.de/topstories/betriebstechnik-dienstleistungen/vor-ort-beschichtungsservice-fda-zertifizierte-anti-ruts Thu, 15 Oct 2020 04:36:00 +0000 Japanischer Keksproduzent hält hohes Qualitätsniveau mit effizienten und kompakten Verpackungsanlagen von Syntegon Technology https://www.lvt-web.de/topstories/verpackung-und-kennzeichnung/japanischer-keksproduzent-haelt-hohes-qualitaetsniveau-mit-e Stellen Sie sich vor, unterschiedliche hochwertige Snacks auf minimaler Produktionsfläche herstellen zu müssen. Darüber hinaus benötigen Sie sehr schnelle Umrüstzeiten, Kleinserienfertigung – und eine Möglichkeit, Ihr Produkt schnell an neue Kunden zu liefern. Das erfordert flexible Anlagen, ohne Abstriche bei Qualität und Sicherheit. Dafür entschied sich ein japanischer Kekshersteller, gemeinsam mit einem sachkundigen Begleiter. https://www.lvt-web.de/topstories/verpackung-und-kennzeichnung/japanischer-keksproduzent-haelt-hohes-qualitaetsniveau-mit-e Wed, 14 Oct 2020 04:16:00 +0000 Normelemente für ressourcenschonende Produktion und höchste Hygieneanforderungen in der Lebensmittelindustrie https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/normelemente-fuer-ressourcenschonende-produktion-und-hoechste- Überall dort, wo Lebensmittel produziert werden, gehört maximale Hygiene zu den absoluten Grundvoraussetzungen. Doch auch in anderen Branchen spielt das Thema Hygiene eine große Rolle, von der Medizintechnik und Pharma-Industrie bis hin zu Herstellern von Dispersionslacken. Denn fast überall geht es heute darum, Produkte ohne konservierende Zusätze herzustellen – dies wiederum gelingt nur in Produktionsumgebungen mit hoher Reinheit. https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/normelemente-fuer-ressourcenschonende-produktion-und-hoechste- Tue, 13 Oct 2020 04:06:00 +0000 Das perfekte Getränk für jede Lebenslage https://www.lvt-web.de/topstories/verpackung-und-kennzeichnung/das-perfekte-getraenk-fuer-jede-lebenslage Ein Likör als Aperitif, zur Vorspeise einen Weißwein, zum Hauptgericht einen Rotwein und einen SeeGin zum Abschluss? Die Produktvielfalt der Alte Bodensee Hausbrennerei & Weinkellerei Steinhauser aus Kressbronn am Bodensee passt zu jedem Anlass. In einer flexiblen Abfüllanlage werden die Produkte in unterschiedlich großen Flaschen abgefüllt und anschließend individuell gekennzeichnet. Auch die Umkartons werden mittels Kennzeichnung individualisiert. Die dazu erforderliche Technologie stammt vom Kennzeichnungsanbieter Bluhm Systeme GmbH aus Rheinbreitbach. https://www.lvt-web.de/topstories/verpackung-und-kennzeichnung/das-perfekte-getraenk-fuer-jede-lebenslage Mon, 12 Oct 2020 09:43:00 +0000 Etiketten individuell gekennzeichnet https://www.lvt-web.de/products/verpackung-und-kennzeichnung/etiketten-individuell-gekennzeichnet Ein Likör als Aperitif, zum Hauptgericht einen Rotwein und einen SeeGin zum Abschluss? Die Produktvielfalt der Alte Bodensee Hausbrennerei & Weinkellerei Steinhauser aus Kressbronn passt zu jedem Anlass. In einer flexiblen Abfüllanlage werden die Produkte in unterschiedlich große Flaschen abgefüllt und individuell gekennzeichnet. Auch die Umkartons werden mittels Kennzeichnung individualisiert. Die dazu erforderliche Technologie stammt vom Kennzeichnungsanbieter Bluhm Systeme aus Rheinbreitbach. https://www.lvt-web.de/products/verpackung-und-kennzeichnung/etiketten-individuell-gekennzeichnet Mon, 12 Oct 2020 09:27:00 +0000 Weiss Technik zeigt Lösungen für eine sichere Zukunft https://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/weiss-technik-zeigt-loesungen-fuer-eine-sichere-zukunft Mit der Kampagne „For a safe future“ zeigt Weiss Technik seine Lösungen für eine sichere Zukunft. In Anwenderberichten, Interviews und Produktvorstellungen bündelt das Unternehmen sein umfassendes Wissen hierzu. https://www.lvt-web.de/products/anlagenbau-und-komponenten/weiss-technik-zeigt-loesungen-fuer-eine-sichere-zukunft Mon, 12 Oct 2020 09:11:00 +0000 Webinar: Was bedeutet die kommende Transparenzverordnung (EU) für die chemische Industrie? https://www.lvt-web.de/webcasts/was-bedeutet-die-kommende-transparenzverordnung-eu-fuer-die-chemische-industrie-0 17. November 2020 | 10:30 bis 11:30 (CET) https://www.lvt-web.de/webcasts/was-bedeutet-die-kommende-transparenzverordnung-eu-fuer-die-chemische-industrie-0 Mon, 12 Oct 2020 08:30:00 +0000 Qualitätssicherung durchgängig automatisieren: Machine Vision optimiert Prozessketten in der Lebensmittelindustrie https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/qualitaetssicherung-durchgaengig-automatisieren-machi Wie in den meisten Industriebranchen werden auch in der Lebensmittelproduktion die Wertschöpfungsketten zunehmend automatisiert und digitalisiert – Stichwort Industrie 4.0. Eine wichtige Rolle spielen dabei Begleittechnologien, die diesen Prozess maßgeblich unterstützen und optimieren – allen voran die industrielle Bildverarbeitung. https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/qualitaetssicherung-durchgaengig-automatisieren-machi Mon, 12 Oct 2020 04:45:00 +0000 Referenztaster lernt Referenzflächen und detektiert Backwaren-Verpackungen auf dem laufenden Band https://www.lvt-web.de/topstories/it-und-automatisierung/referenztaster-lernt-referenzflaechen-und-detektiert-backwaren-ver Leuze hat mit dem dynamischen Referenztaster DRT 25C ein neues Funktionsprinzip in der schaltenden Sensorik auf den Markt gebracht. Herzstück der Erfindung ist die innovative CAT-Technologie, die aus einem simplen Lichttaster ein hochintelligentes Gerät macht. https://www.lvt-web.de/topstories/it-und-automatisierung/referenztaster-lernt-referenzflaechen-und-detektiert-backwaren-ver Fri, 09 Oct 2020 04:18:00 +0000 Hauptstangendichtung für Hochdruckventile im Hygienic Designbei für Temperaturen bis + 200 °C https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/hauptstangendichtung-fuer-hochdruckventile-im-hygienic-designb Komponenten für den Einsatz in sensiblen Prozessen der Lebensmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie müssen weltweiten Hygiene-Standards entsprechen. Für Hochdruckanwendungen hat der italienische Ventilhersteller Bardiani Valvole ein neues Einsitzventil auf den Markt gebracht, das als bislang einziges Hochdruckventil nach 3-A Sanitary Standards zertifiziert ist. https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/hauptstangendichtung-fuer-hochdruckventile-im-hygienic-designb Thu, 08 Oct 2020 04:11:00 +0000 Service und Support bei Inbetriebnahme und Wartung von Anlagen https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/service-und-support-bei-inbetriebnahme-und-wartung-von-anlagen Während der Coronavirus-Krise stehen viele Unternehmen vor der Herausforderung, mit reduzierter Belegschaft oder im Schichtbetrieb Anlagen am Laufen zu halten und sie voll auszulasten. Hinzu kommen häufig auch zahlreiche Inbetriebnahmen von neuen Anlagenteilen sowie Wartung, Instandhaltung und Kalibrierarbeiten. https://www.lvt-web.de/topstories/anlagenbau-und-komponenten/service-und-support-bei-inbetriebnahme-und-wartung-von-anlagen Wed, 07 Oct 2020 04:27:00 +0000 Qualitätskontrolle und Rückverfolgbarkeit verzehrfertiger, vorverpackter Ware mit Inspektionssystemen von Bizerba https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/qualitaetskontrolle-und-rueckverfolgbarkeit-verzehrfe Neue Technologien, hohe Standards und steigende Ansprüche der Verbraucher stellen die Lebensmittelindustrie vor stetig wachsende Herausforderungen. Nicht zuletzt im Bereich vorverpackter oder verzehrfertiger Ware wie z. B. Backwaren, Fertiggerichten oder Getränken gilt es, die Erwartungen der Konsumenten zu erfüllen. https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/qualitaetskontrolle-und-rueckverfolgbarkeit-verzehrfe Tue, 06 Oct 2020 04:00:00 +0000 Busch Vacuum Solutions ausgezeichnet https://www.lvt-web.de/news/busch-vacuum-solutions-ausgezeichnet Busch Vacuum Solutions wurde von der Wirtschaftswoche als eines von Deutschlands Top Familienunternehmen 2020 ausgezeichnet. Das führende Wirtschaftsmagazin Deutschlands verleiht diese Auszeichnung an die 50 sichtbarsten, innovativsten und beliebtesten Firmen aus dem „Mittelbau des deutschen Mittelstandes“. Diese Unternehmen mit einem Umsatz von 250 Mio. - 1 Mrd. https://www.lvt-web.de/news/busch-vacuum-solutions-ausgezeichnet Fri, 02 Oct 2020 22:47:00 +0000 Beneo investiert 50 Mio. € in die Produktion von Reisstärke https://www.lvt-web.de/news/beneo-investiert-50-mio-die-produktion-von-reisstaerke Beneo, einer der führenden Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe, will seine Produktionsstätte im belgischen Wijgmaal deutlich erweitern. Das Unternehmen investiert 50 Mio. € in den Bau einer dritten Produktionslinie. https://www.lvt-web.de/news/beneo-investiert-50-mio-die-produktion-von-reisstaerke Thu, 01 Oct 2020 22:44:00 +0000 Covid-19-Pandemie: Krones schließt das zweite Quartal 2020 mit Verlust ab https://www.lvt-web.de/news/covid-19-pandemie-krones-schliesst-das-zweite-quartal-2020-mit-verlust-ab Wie erwartet, wirkten sich die wirtschaftlichen Folgen der Covid-19-Pandemie im zweiten Quartal 2020 wesentlich stärker auf die Geschäfte von Krones aus als in den ersten drei Monaten des laufenden Jahres. Der Umsatz ging von April bis Juni 2020 im Vergleich zum Vorjahr um 16,5% von 905,8 Mio. € auf 756,6 Mio. € zurück. Im ersten Quartal verringerten sich die Erlöse nur um 4,2%. https://www.lvt-web.de/news/covid-19-pandemie-krones-schliesst-das-zweite-quartal-2020-mit-verlust-ab Wed, 30 Sep 2020 22:42:00 +0000 Backwaren mit Mehrwert: Inhaltsstoffe für ein Plus an Gesundheit und Verbrauchertransparenz https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/backwaren-mit-mehrwert-inhaltsstoffe-fuer-ein-plus-ge Alle sprechen von Clean Label – wirklich definiert ist dieser Begriff nicht. Er bezeichnet Lebensmittel, die frei von künstlichen Inhaltsstoffen sind, deren Zutatenliste gut verständlich ist oder die nur minimal verarbeitet sind. Inzwischen geht es jedoch um weit mehr: Neben möglichst natürlichen Zutaten stehen auch ernährungsphysiologische Aspekte bei Verbrauchern im Fokus, immer mehr Claims zieren die Verpackung und Bewertungssysteme sollen für Transparenz sorgen. https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/backwaren-mit-mehrwert-inhaltsstoffe-fuer-ein-plus-ge Tue, 29 Sep 2020 04:17:00 +0000 Dr. Oetker übernimmt Kölner Tortenmanufaktur deineTorte.de https://www.lvt-web.de/news/dr-oetker-uebernimmt-koelner-tortenmanufaktur-deinetortede Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG hat mit Wirkung vom 30. https://www.lvt-web.de/news/dr-oetker-uebernimmt-koelner-tortenmanufaktur-deinetortede Mon, 28 Sep 2020 04:00:00 +0000 Webinar: Verbesserte Profitabilität in der Produktion dank Big Data Analytics https://www.lvt-web.de/webcasts/webinar-verbesserte-profitabilitaet-der-produktion-dank-big-data-analytics 29. Oktober 2020 | 11 - 12 Uhr (CET) Daten sammeln ist kein Wert an sich. Aber Daten sind der Rohstoff, aus dem mittels Datenanalyse wertvolle und teils neue Erkenntnisse über (chemische) Prozesse gewonnen werden können. Dr. Abele zeigt, wie er durch das Zusammenführen von Daten aus verschiedenen Quellen und die Anwendung grafischer und statistischer Analysen Einblicke in eine lange etablierte Produktion gewonnen hat, die zu einer dramatischen Effizienzsteigerung führten. In diesem Webinar erfahren Sie:  https://www.lvt-web.de/webcasts/webinar-verbesserte-profitabilitaet-der-produktion-dank-big-data-analytics Thu, 24 Sep 2020 09:43:00 +0000 Neuer Brewery Operations Director bei Anheuser-Busch Inbev Deutschland https://www.lvt-web.de/news/neuer-brewery-operations-director-bei-anheuser-busch-inbev-deutschland Maria Degener (Bild) übernahm zum 1. August 2020 die Rolle als Brewery Operations Director bei Anheuser-Busch Inbev für den deutschen Markt sowie für die gesamte Business Unit Central. Die gebürtige Deutsche, die in Bremen aufgewachsen ist, startete 2009 ihre Laufbahn bei Beck‘s und war in verschiedenen globalen Führungsrollen für Anheuser-Busch Inbev tätig. https://www.lvt-web.de/news/neuer-brewery-operations-director-bei-anheuser-busch-inbev-deutschland Thu, 24 Sep 2020 04:48:00 +0000 Import und Export von Fleisch seit 1994 https://www.lvt-web.de/news/import-und-export-von-fleisch-seit-1994 Nach Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) zählt Deutschland zu den wichtigsten Importeuren und Exporteuren von Fleisch weltweit. Bei Geflügel- und Schweinefleisch hat das Handelsvolumen in den vergangenen 25 Jahren erheblich zugenommen. Beim Schweinefleisch hat sich auch das Verhältnis zwischen Aus- und Einfuhren grundlegend gewandelt: Vor 25 Jahren war der Import fünf Mal so hoch wie der Export. 2019 hingegen überwog der Export den Import um mehr als das Doppelte. https://www.lvt-web.de/news/import-und-export-von-fleisch-seit-1994 Wed, 23 Sep 2020 04:43:00 +0000 Cyberangriffe auf mittelständische Lebensmittelhersteller https://www.lvt-web.de/news/cyberangriffe-auf-mittelstaendische-lebensmittelhersteller Fast jedes vierte mittelständische Unternehmen (23 %) der Lebensmittelindustrie hat bereits eine erfolgreiche Cyberattacke erlebt, 6  % waren schon mehrfach betroffen. Das belegt eine repräsentative Umfrage des Forsa-Instituts bei für die Internetsicherheit zuständigen Mitarbeitern in 100 kleinen und mittleren Lebensmittelherstellern. https://www.lvt-web.de/news/cyberangriffe-auf-mittelstaendische-lebensmittelhersteller Tue, 22 Sep 2020 04:39:00 +0000 Das Blue Evolution Dampfsaugsystem von Beam macht Schluss mit Gluten-Kontaminationen in der Confiserie Rau https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/das-blue-evolution-dampfsaugsystem-von-beam-macht-sch Ob Schalenfrüchte, Soja, Laktose oder Gluten: Jeder dritte Deutsche leidet unter einer Lebensmittelintoleranz oder Allergie. Damit Betroffene trotzdem den vollen Schokoladengenuss erleben können, bietet die Confiserie Rau aus Altenstadt in ihrem Sortiment auch gluten- sowie laktosefreie schokolierte Früchte und Cerealien an. Die Herausforderung dabei: Weil ein und dieselben Förderbänder und Maschinen für alle Produk­tionslinien verwendet werden müssen, besteht Kontaminationsgefahr mit Allergenen. https://www.lvt-web.de/topstories/fooddesign-hygiene-und-ueberwachung/das-blue-evolution-dampfsaugsystem-von-beam-macht-sch Mon, 21 Sep 2020 04:10:00 +0000 Opson IX: Behörden untersuchen möglichen Betrug https://www.lvt-web.de/news/opson-ix-behoerden-untersuchen-moeglichen-betrug Zahlreiche Manipulationen bei Olivenöl sowie bei der Deklaration natürlicher Vanille in Lebensmitteln sind im Rahmen der diesjährigen Operation Opson IX von den beteiligten deutschen Behörden aufgedeckt worden. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) am 22. Juli 2020 in Berlin mit. So wurden bei Olivenöl in der höchsten ausgelobten Qualitätsstufe „nativ extra“ minderwertigere Öle bis hin zu Lampant- und Fremdöl festgestellt. https://www.lvt-web.de/news/opson-ix-behoerden-untersuchen-moeglichen-betrug Fri, 18 Sep 2020 04:36:00 +0000 Neuer CEO der EOL Gruppe https://www.lvt-web.de/news/neuer-ceo-der-eol-gruppe Thomas Lehmann (Dipl.-Ing. FH, 56, Bild), Miteigentümer der EOL Packaging Experts GmbH (EOL) und Geschäftsführer der Tochtergesellschaft BMS Maschinenfabrik GmbH (BMS) ist neuer CEO der Firmengruppe und Geschäftsführer der Tochtergesellschaft A+F Automation + Fördertechnik GmbH. Er wird außerdem Member of the Board bei der Tochtergesellschaft Standard-Knapp, Inc. (S-K).    https://www.lvt-web.de/news/neuer-ceo-der-eol-gruppe Thu, 17 Sep 2020 04:32:00 +0000