Lebensmittelsicherheit und Hygiene: Contitech bietet mit der Purpurschlange eine Schlauchverbindung für Brauereien an

Die Purpurschlange unterstützt die Brauereien durch ihren hohen Hygienegrad bei der Einhaltung des Reinheitsgebots

  • Abb.: Die Purpurschlange garantiert Prozessreinheit: Die weiße Spezial-Innenschicht Brauschlauchs gewährleistet eine hygienisch reine Verbindung zwischen Bottichen und Sudkesseln. © ContiTechAbb.: Die Purpurschlange garantiert Prozessreinheit: Die weiße Spezial-Innenschicht Brauschlauchs gewährleistet eine hygienisch reine Verbindung zwischen Bottichen und Sudkesseln. © ContiTech

Der internationale Industriepartner Contitech unterstützt Brauereien bei der Einhaltung des inzwischen 500 Jahre alten Reinheitsgebots. Für die Sicherung der Produktreinheit in allen Phasen der Prozesskette ist die Reinheit des Brau-Equipments ebenso wichtig wie die Zutaten. Um hygienische, geschmacksneutrale sowie langlebige Transportverbindungen für frisches, würziges und gesundes Bier zu gewährleisten, müssen klar definierte Faktoren beachtet werden. Das Unternehmen richtet sich deshalb im Jubiläumsjahr im Rahmen einer breit angelegten Marketing- und Informationskampagne direkt an die Braumeister, mit dem Ziel umfassendes Produkt-Know-how zu vermitteln. Im Fokus stehen dabei die richtige Auswahl des Schlauchmaterials und der Armatur, die Sorgfalt bei der Reinigung und Desinfektion der Schlauchleitungen sowie der Vorteil von regelmäßigen Zustandsprüfungen. Denn so sensible Bereiche wie die Lebensmittel- und Getränkeindustrie erfordern auch auf Seiten des Anwenders ein komplexes Wissen über gesetzliche Anforderungen und die sichere Reinigung und Desinfektion der Schläuche. Die Firmeningenieure denken dabei permanent über die beste Rezeptur nach. Das Ergebnis: die Purpurschlange. Neben ihrem hohen Reinheitsgrad überzeugt sie durch Robustheit, Langlebigkeit und ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis über die gesamte Lebensdauer. Weiterführende Informationen zum Thema Lebensmittelsicherheit und Hygiene finden Interessierte hier. Darüber hinaus lädt das Unternehmen Brauer ein, sich in den sozialen Netzwerken über die erweiterte Definition des Reinheitsgebots auszutauschen.

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ContiTech AG
Vahrenwalder Str. 9
30165 Hannover
DE
Telefon: +49 511 938 02

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